所谓半成品菜，就是指预加工过的菜品，所有食材均搭配好，且洗净切好，配料也都齐全，买回家后直接下锅炒或者煮，方便快捷，在这个快节奏时代，尤其受到年轻人的欢迎。半成品菜开店前景乐观，一些创业者纷纷好奇半成品菜收银是多少？一起看看下面的回答。

【半成品菜收银】

创业经营都希望获得尽可能高的收银，那么，半成品菜的收银大概是多少呢？相关市场调查表明，蔬菜和肉类的毛收银空间大概在70%以上。现在半成品菜销售大多融入O2O新模式，外卖应用的客户留存率能超过50%，平均经营率可达55%左右。如此看来，半成品菜是“钱”途光明的。

如果开一家半成品菜线下门店，顾客可进店购买，店铺也会提供配送服务，双渠道。扣除房租、人员工资、水电杂费等日常开支的话，保守估计，一个月的纯收银是能达到1万元上下的，经营乐观，一般来说。

【半成品菜争取进一步拓展市场吗】

1、品种齐全，价格实惠

半成品菜其实和菜场所售卖的菜的品种差不多，只是经过了加工包装这一道程序。半成品菜品种齐全，囊括猪肉、牛肉、水产、家禽、蔬菜，以及火锅类、煲汤类等等，适合大众口味，消费者选择余地大，而且价格不高，平民化定价，顾客大多能够接受。

2、简单方便，省时省事

在大都市生活，想早早回家吃顿自己做的晚餐实在是不容易，因为下班后要挤地铁，要去超市买菜，回家还得洗菜切菜，等到吃到可口的饭菜，估计已经是晚上八九点。而半成品菜免挑选、免清洗、免削免切，还不需要备调料，操作简单，卫生，既节省了做饭的时间，解决了配菜的烦恼，还节约了水电煤气费，这对懒人而言，简直就是福音。

关于半成品菜收银，小编就介绍这么多，希望对各位有用。时代的发展，社会的进步，给人们的生活带来了翻天覆地的变化。经济压力大，年轻人不得不全身心地投入到工作中，下班后身体略显疲惫，于是催生了大量的“懒人”、“宅人”，他们嫌做饭程序太繁琐，也没有太多的时间去慢慢地做一桌丰盛的饭菜，又不能总点外卖，于是半成品菜就开始走俏市场，销量相当乐观，这对创业者而言是个难得的致富契机，心动的朋友就赶紧把握住吧！