投资额:1~5万
烈焰混烤烤鱼加盟商员工培训细节
05/03 10:16 来自 
神州加盟网
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  加盟商在创业过程中一定不是孤军奋战,还需要自己手下员工的配合,对他们进行专业的培训,对员工的培训部分是职业培训,部分是理念培训。特许加盟商的员工需要明白他们在做什么工作,需要知道体系的文化,尤其是在客户服务方面的理念,这是业务的核心所在。

  当特许加盟商的加盟店开业时,多数加盟商会提供现场培训,以便员工能够迅速进入角色,熟悉工作。后续培训可以在特许总部进行,也可以在加盟店进行,但特许加盟商可能要交纳一定的费用。如果特许加盟商经营的区域很多,甚至也可以自己建立培训部。


  为了提高/增加同特许连锁经营体系的一致,培训部里的员工应该经过加盟商的督导员的测试,合格后才可以培训其他员工。如果加盟商十分重视培训,特许加盟商会收到很多资料,如培训手册、磁带等。高科技的工具比如影碟、磁盘会使培训计划变得轻松和丰富,它们很大的优点是可以被多次使用来培训新的员工,很多还配以印刷的材料。另外还有在互联网上进行的在线培训,我们称之为全程教育。

  为了做好培训工作,培训应该多包括一些实际扮演角色的活动,如果发生此种事情,应该如何去做,以帮助员工更好地了解现实,更好地处理问题,为顾客提供更好的服务。然后转向真实的生活,让员工到实际生活中去,在培训人员的陪同下进行客户访问或让他们进行其他实际操作。加盟商在开年会时可能会提出一些培训项目,还会有一些全国性的和地区性的研讨会。

  培训不是一劳永逸的事情,需要持续不断的进行,因为总有新的员工需要培训,总有新的东西需要学习,总有新的信息需要补充。特许加盟商培训时,要避免使用枯燥的讲课式的方法,应鼓励新员工提出问题并真正参与进来。

  培训技能可简单的四步法:

  1.让员工熟悉环境做好充分的准备,让员工多提问题。

  2.把信息提供给员工,让员工工作。当特许加盟商解释如何做每一步的时候,慢慢指导员工做事。让员工实践。让员工进行工作,但是这一次要一边让他们工作一边让他们解释每一步。如有必要,对他们提出指导和建议。

  3.接下来看一下员工学到了什么。让员工全速进行工作,不进行任何指导和帮助。看一下员工是否能够面对客户独立工作,是否能胜任这项工作。

  4.员工掌握了新工作新技能,向他表示祝贺,让他产生自信心和积极性。对员工进行阶段性的考察,看他是否能够正确地进行工作。

  烈焰混烤纸上烤鱼加盟:http://www.jiameng.com/jmkaoyu/
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