蛋挞，香酥松软，奶味浓郁，内馅丰富，层次清晰，咬一口，多重口感叠加，无疑是一种舌尖享受。我们买蛋挞通常会去炸鸡店、汉堡店这类的西式快餐店，一份蛋挞的售价为6—8元左右，不过近年来，街边出现了不少一元蛋挞店，吸引了许多顾客。合格的发展前景吸引着众多创业者的目光，那么到底一元蛋挞好吗？下面，我们就一起来了解一下吧。

市场前景广阔

国民经济持续高速发展，实现目标水平提升，大众的生活质量越来越高，在“吃”方面的需求渐趋品质化，丰富化。烘焙美食——西式蛋挞制作精致，口感尚佳，且出餐迅速，满足了当代人的饮食需求，因而一经上市，便轻松俘获了众多吃货的心。

一元蛋挞制作相对简单，将蛋挞皮放入锡纸模，刷上一层黄油，再将搅拌好的蛋液倒进蛋挞皮，每个蛋挞的蛋液量大概在锡纸模3/4的位置，接着放入烤箱中即可。烘烤完成的蛋挞颜值较高，金黄诱人，口感也不错，外皮松脆，香甜嫩滑，一口一个，好吃到停不下来，男女老少都爱，市场销量乐观。

许多人听说蛋挞只卖一元，可能会觉得不可思议，但你没有听错，真的只要一元，10块钱就能买满满一大袋，是不是非常划算呢？这种分量，这个价格，想想就会让人忍不住“剁手”呢！

收银空间充足

蛋挞只卖一元，也许你会觉得商家赚不了多少钱，实则不然。据小编了解，一元蛋挞的蛋挞皮一般都是批量采购的成品，成本超低，蛋挞液自己制作，一个蛋挞的制作成本不过两毛五左右，如此看来，即使只卖一元，也还是相当不错的。

一元蛋挞可小吃车经营，这样成本更低，收银更大，也可开档口小店，房租低，装修费用低，无需雇佣人工，夫妻二人经营即可，日常开支不大，产品收银充足，只要选好地段，提高/增加蛋挞的口感和卫生，有稳定的销量，那么经营好就是必然的。

一元蛋挞好吗？现在各位应该清楚了吧。一元蛋挞创业项目属于小本生意，没有什么经验或技术要求，不需要花费较长的时间去摸索，可快速上手，轻松经营，是值得草根创业者青睐的致富好门路。现在，有智慧之选打算的朋友，还不抓紧行动吗？