菠萝包是一种甜味的面包，表面金黄，凹凸有致，形似菠萝，故而得名。菠萝包是香港特色的面包之一，基本上每家面包店都有供应。随着时代的发展，现今，菠萝包甚至演化出多种口味，市场也因此变得更为宽广。那么，现今，制作菠萝包成本多少？菠萝包怎么制作呢？接下来，请看小编具体介绍吧。

　　制作菠萝包成本多少？

　　众所周知，菠萝包其中并不含有菠萝，成分主要为面粉、奶粉、鸡蛋液，如果是午餐肉菠萝包、迷你菠萝包、紫菜菠萝包……其中还会添加午餐肉、紫菜等材料。不过总体来说，菠萝包制作的成本并不高。根据当前市场，菠萝包的成本价格只在1-3元间。

　　而市场菠萝包的售出价格均在5元以上，其营业额达40%。因此，小编看来，开一家面包房是极其不错的。

　　菠萝包怎么制作？

　　制作材料：面粉（高筋、低筋）、奶粉、鸡蛋液、酵母、黄油、水、调料（盐、细砂糖）

　　制作步骤：

　　1、面粉加水、加酵母揉成面团，并用油揉至扩展阶段，蒙上保鲜膜，冰箱冷藏发酵14小时以上。

　　2、目测面团发酵涨大1倍，放入室内环境中回温1小时，之后进行排气、分割、滚圆工作。

　　3、滚圆的面团继续发酵20分钟，在此过程中着手准备菠萝皮。

　　4、将面团压在做好的菠萝皮上，用力将菠萝皮压扁，并且右手由外向里捏面团，一直到菠萝皮包裹住3/4以上的面团为止。

　　5、待其成型后，用小刀在菠萝皮的表面划出格子花纹，之后进行发酵，大致面团发酵到2.5倍大之后，在菠萝皮上刷一层蛋液，即可放置烤炉中烤制，烤制时间大致15分钟。

　　菠萝包怎么制作？就这样，香喷喷的菠萝包就做好。菠萝包好吃美味，在家制作成本更低，如果大家对于这项休闲活动感兴趣的话，想要自己动手丰衣足食的话，就快快下载一些特色菜谱，动手吧！

　　制作菠萝包成本多少？菠萝包怎么制作？以上就是小编的全部介绍，希望能够帮助到大家。根据小编了解，目前，菠萝包的市场宽广，基本每家面包店都可以看到其身影，并且加上菠萝包的营业额达40%，所以，有兴趣的朋友们，快快抓住商机吧。