中华餐饮文化的博大，即使西餐普及也未能撼动中餐在食客心中的地位，中餐以俗话说就是菜、饭、汤，但在菜的品种上，我们却能以各种烹饪方式做出不同的美味。酱骨历程是以传承酱饮食文化为核心而打造的，其以制造酱料烹饪众家之美食。

　　其招牌菜品有：

　　招牌酱骨头：

　　垂涎欲滴酱香骨，选用成年黑猪40%肉腿骨，加入20多种调料腌制，凉至表皮略干后放入数年老酱中酱制，酱香浓郁，口感软糯，且有弹性，适合所有人群的口味，食后唇齿留香，口味悠长。

　　只手遮天·酱猪手：

　　多种香料和中草药酱制而成的猪手，一味酱料可以吃出“五香俱全”的感觉。猪手入口不仅皮弹肉酥，香滑软糯，还有慢慢的胶原蛋白质，美容养颜，唇齿留香。

　　招牌酱骨头：

　　垂涎欲滴酱香骨，选用成年黑猪40%肉腿骨，加入20多种调料腌制，凉至表皮略干后放入数年老酱中酱制，酱香浓郁，口感软糯，且有弹性，适合所有人群的口味，食后唇齿留香，口味悠长。

　　只手遮天·酱猪手：

　　多种香料和中草药酱制而成的猪手，一味酱料可以吃出“五香俱全”的感觉。猪手入口不仅皮弹肉酥，香滑软糯，还有慢慢的胶原蛋白质，美容养颜，唇齿留香。

　　经过数年的发展，酱骨历程现在已经拥有了一个酱文化研讨中心、一个绿色有机蔬菜基地，其所有原料品质都是有扶持的，让消费者吃的合格，让加盟商横扫“酱”界。