投资额:5~10万
呱呱叫干锅的特点
07/26 10:40 来自 
神州加盟网
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提到牛蛙大家应该都不陌生,特别是南方的朋友,牛娃肉味鲜美,口感醇厚,营养价值高。呱呱叫干锅以牛娃为锅底,好吃更美味,让众多消费者流连忘返。




蛙蛙叫干锅起源于巴派红门,有多种叫法:呱呱叫干锅、蹦极跳干锅、蛙蛙叫干锅(江苏的叫法)、呱呱鳝段(与鳝鱼混合的干锅)、顶呱呱(沙锅鼎装的干锅)、呱娃子(成都人的叫法)。




呱呱叫干锅的特点




1、干锅牛蛙:以其干、香、麻、辣、脆、嫩的特点,在重庆、四川掀起了一场绿色风暴,其吃法也趣闻多多,扬名久远。




2、重庆干锅牛蛙吃法:一闻、二看、三吃、四品。




闻——闻一闻干锅牛蛙的味道,正宗的味道是:有一股浓浓的重庆熬锅肉的食香味。




看——锅底的牛蛙肉表皮油亮、外酥内嫩;土豆片焦、嫩金黄;莴笋条、藕片清清白白。




吃——略带回甜;牛蛙肉外酥内嫩;土豆片焦嫩兼备,入口有浓厚的回味;加入制造高汤涮菜、煮食一锅两吃。20年前,重庆食客这样评价干锅牛蛙:吃牛蛙,不是吃锅里的肉;而是吃锅里的配菜,菜比肉好吃。




品——吃干锅,一般是吃不饱的,而是在细细品锅里的味。重庆人常常说:吃重庆火锅,就是吃个麻、辣、烫、爽;吃重庆干锅,就是品个干、香、嫩、脆。


 


呱呱叫干锅加盟代理,是一个创业的好项目,时刻给你带来源源不断的消费者,让你的生意越来越红火。


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