餐饮的需求量非常大，如果你想在2018年自己当老板的话，选择餐饮行业来创业非常的明智，川菜和鲁菜是消费者非常喜欢的美食，川菜和鲁菜的区别？川菜是麻辣，川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多，鲁菜风味独特，个性鲜明，其风味和技艺南北贯通，尤其风行于北方地区，下面小编就为你推荐一下川菜和鲁菜的实力品牌。

　　老胡记棒棒鸡是四川的特色美食，近几年，在其他城市发展的也不错，让无数的创业者心动，老胡记棒棒鸡的味道特别，引来了无数食客，如果你喜欢是川菜，老胡记棒棒鸡是行业当中的佼佼者，在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、厚著称。老胡记棒棒鸡经营的种类繁多，质量上乘，口味纯鲜，是一家实力不错的品牌，味道相当的诱惑人。

　　便宜坊味道美美哒，开店人气高，每天都有无数的回头客，是老少皆宜的美食，选择便宜坊来创业，会助你赚到更多的财富，让你过上小康的生活，便宜坊质量有提高/增加，便宜坊选料讲究、刀工精细、调和得当、功于火候、烹饪技艺全面，便宜坊团队实力强，在行业当中有着合格的口碑，凭借超低的价格和独特的味道，打动了无数的消费者。

　　无论你选择川菜还是鲁菜来创业都不会让你失望，川菜和鲁菜的区别？川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征，鲁菜以爆、炒、烧、炸、溜、蒸、扒、贴，其风味咸鲜适口、清香、脆、嫩，汤精味醇，自成一格，适应性强，你想有一份成功的事业，选择川菜和鲁菜能给你带来一生的，适合春夏秋冬经营，能够让你轻轻松松的创业，轻轻松松地经营，轻轻松松的当老板。