1930年，正宗鲁菜在老北京城飘香，鲁菜优先店丰泽园雄踞京城饭庄之首。文人墨客，社会名流成为丰泽园的座上客。2009年11月22日，正宗鲁菜回归孔孟之乡山东济宁，作为鲁菜优先店的丰泽园济宁店在济宁市高新区杨柳国际新城隆重开业，建筑面积5000平方米，按照国际五星级标准设计建造，力图打造济宁餐饮新标杆。
　　 丰泽园是当年康熙“亲御耒耜”的地方。到乾隆年间，丰泽园又成为宴请蒙古国王、外藩宗室之所。民国年间，丰泽园向社会开放，一时趋之若鹜。作为享誉中外的京城老品牌，曾经接待过“亚洲及太平洋区域和平会议”及将军授衔仪式，“全国计划经济会议”等重要会议及仪式。
　　“丰泽园”取“丰泽”二字，象征菜肴丰饶、味道润泽之意，一品官燕、通天鱼翅、沙锅鱼肚、清炖裙边、烩乌鱼蛋、葱烧海参等都是鲁菜名品，其中“葱烧海参”创始人王义均位居十大名厨之首，属烹饪大师。
　 丰泽园济宁店，是全聚德集团授权济宁市美景服务有限公司建造的全国优先家地区特许加盟店，以将发源于齐鲁大地的鲁菜发扬光大为已任，开业伊始就被授予“山东餐饮名店”的荣誉称号。作为经营者的济宁市美景服务有限公司也以全聚德济宁店，鲁能烧鹅仔蓉和酒家，蜀香主题酒店，光电传媒，菲特健身俱乐部，喜歌KTV+等多家企业的成功经营得到广大消费者和社会各界的广泛认同，成为当地服务业的一面旗子。