不同的时期，不同的行业，在每一年，都会有着不同的人在各自的领域做着具有代表性意义的事情。信息时报就刚刚过去的2017做了一次年度盘点，《一纸酒宴》醉爱——2017年酒行业年鉴人物：秦书尧、吴晓萍、钟杰、吴向东、陶石泉、付木强……
2017年信息时报特别策划，以“醉爱”为主题的《一纸酒宴》隆重推出《醉爱——2017年广东酒行业年鉴》，全面专业分析梳理包括红酒、白酒、洋酒、啤酒、酒类电商等不同品类在内的2017年广东酒业市场及广东酒业品牌现状，以分析研究趋势，以情感勾画蓝图，以独特的评奖方式，提供有力传播，为企业奠定口碑、激发商机。共同为酒类行业的健康发展造势，为传统酒文化的传承出力，让美酒的芬芳飘得更远！
其中，醉爱——2017年酒行业年鉴·人物篇，在行业协会、企业管理、技术传播、市场营销、产品开发等领域就各自另有具有代表性的人物做了如下总结发布。
中酒水类流通协会秘书长秦书尧
酒行业博大精深，热爱才能享受无穷乐趣
“酒这个行业就如同广阔的天地，行业内有无数的和故事，有很多不错的企业家和研究者。这是一个无限的宝库，如果你喜欢他，敢于创立，会享受到无穷的乐趣。”作为中酒水类流通协会的秘书长，秦书尧对酒这个行业有着深刻的热爱。
秦书尧坦言，自己在95年进入酒行业的时候，其实更多的是把它当成一种谋生的手段，“我记得95年一直到2000年前后，虽然进入行业四五年，作为媒体和企业打交道非常多，但是对这个行业的认识还是极不全面，懵懂的状态。”
此后经历了几次体制内创业后，再回到这个行业，秦书尧这个时候感觉很，对整个行业有更加深刻的认识和理解，自己的心态也发生了较大变化，“过去是一种职业，而现在是一种兴趣，这是十年前后的我在行业的很大变化。”
在秦书尧看来，热爱才是很好的老师。“你要想在这个行业内工作也好，生存也好，其实你首先是要热爱这个行业，你喜欢它才愿意为它去探索，去深刻地去理解它，去感悟他。愿意以此为乐，以此为业。”秦书尧表示，酒行业博大精深，酒行业所处的环境，生产方式，营销方式，其实都充满着非常多的未知与乐趣，重要的是有一颗赤诚之心，敢于尝试一些新东西。
无论是从一个曾经的媒体人，还是行业协会的工作人员，秦书尧和他的团队一直在向社会传递正确理解酒行业的观念。“酒有双重属性，既有物理属性，又有精神属性。物理属性，其实说的一直比较少，而在精神属性上面，我们有非常多的表述。比如说酒助兴、能给人带来快乐，包括行业很多故事等。”秦书尧表示，目前行业在物理属性方面的诠释和解读工作做的不够。
“作为酒行业的一个从业者，我们每个人就是这个行业，组成这个行业。既然你选择了这个行业，就要爱护关心这个行业。”秦书尧认为在行业回暖的关键时期，从业者一方面仍然要对这个行业充满信心；另一方面，在复苏之际，也要保持清醒的认识——之前暴露的问题是否得到解决？市场、消费者的信心是否在重建？对未来的规划是否符合事实？是不是成为更多年轻消费者的选择？在这些问题没有完全解决的时候，从业者仍需保持谨慎。
酿酒大师吴晓萍
匠心为酿，用技术为白酒注入女性优雅
在“男人当家作主”的白酒行业，吴晓萍真称得上是女中豪杰。从浓香正宗的经典之作国窖1573；到成为国内首位跨香型酒体设计大师，创馥郁香的酒鬼内参；到与全球有名奢华品集团LVMH联手打造出先进正式以奢华品走入西方世界白酒文君天弦；再到回归家族后的又一力作，打造出轻奢白酒典范吴窖。一个个经典名作在她手中诞生，让无数后生望其项背。
吴晓萍出生于泸州的一个白酒世家，数十代传人经累世传承，始终坚持以酒为业，终将这份家业传承至今。吴晓萍用了一生的时间，与酒对话，用舌尖感受酒的变化万千，用心去体会酒的无限美妙。吴家祖训“传承专注做酒，乐善好施助人”，吴晓萍始终铭记于心，她也数十年如一日地践行着这句话。
上世纪70年代初入酒行，吴晓萍在那个女人能顶半边天的年代里，和男人一样在窖池中参与酿造，其中的艰辛不言而喻，但她从未想过放弃。在一次偶然的机会下，吴晓萍的白酒品评天赋被发掘，从此走上了白酒品评和酒体设计这条路。在无数次的尝评中积累经验，吴晓萍花了几十年时间。如同一款好酒，经过岁月的打磨，酒香越发醇香，吴晓萍用国窖1573、酒鬼内参、文君天弦、吴窖等一个又一个代表作，交出了令人惊艳的答卷。
如今的吴晓萍，在酒体设计之外，更投身于推动白酒行业发展的事业中。2017年，吴晓萍更是亲自带领技术团队，与白酒生产企业与从业者的深入沟通与交流，直击行业核心，制定出涵盖原粮选取、酿造技术、酒体设计、包装设计等一系列白酒生产环节的品质认证标准，推动白酒行业酿造技术的全面升级。这套认证标准更是以吴晓萍命名，“吴晓萍认证”现已广泛服务于白酒行业众多中小型企业，成为白酒技术领域新标杆。
作为当代寥寥可数的女性酒体设计大师，吴晓萍除了在酒体设计方面持续深耕外，还致力与白酒雅文化的推广，白酒品鉴的方式，用人们易于接受的表达方式讲述白酒这一传统文化的传承价值，让白酒这优异传千年传统文化，一代又一代地传承下去。
“源坤鉴酒”创始人钟杰
煮酒一杯，传承千年白酒文化
说起白酒品鉴，钟杰一律称得上是大师。作为“源坤鉴酒”的创始人，他让不懂白酒的人了解白酒，让懂白酒的人更爱白酒；而他在白酒行业浸淫多年，却始终不忘宣传与推广白酒文化的初心。
入行多年，钟杰见证着白酒行业的发展。随着时间的流逝，有些人退了、有些人不见了，但他却还铭记着初的使命。作为中年青年白酒的代表之一，钟杰的坚守可谓执着勤勉，其中的一个动力是要“给老爷子们一个交代”。十几年来，保持初心，一直行动。“曾高工（曾祖训）提出的也没变，传统白酒是白酒的根。”在他的办公桌上，摆着由社会科学出版社出版的《白酒风云》一书，里面有《钟杰的“野心”》等一批当年的白酒“风云人物”。
钟杰先后服务过众多酒厂，如酒鬼、国台、西凤等，也得过很多奖项，但他认为自己这一生很大的成就是创立了“源坤”，让更多大众尤其是年轻人了解白酒品鉴知识及传统的白酒文化。“源坤认为中酒水文化的落地推广应该包括：酿酒生态文化、酿酒工艺文化、酒的品鉴文化、酒的收藏文化、酒器酒具文化、酒礼酒诗酒歌酒赋文化等，立体落地传播，让大家感受品味滋味的美好，享受美好生活！”钟杰表示，要让消费者明明白白喝酒、喝明明白白的酒，让经销商明明白白地卖酒。
一路走来，钟杰与源坤团队不忘初心，以饱满的热情和对酒业的真挚热爱，在酒业品味普及传播之路上探索前行。虽荆棘丛生，困难重重，但从未放弃。《源坤鉴酒法》是源坤团队多年以来，在过去白酒的品鉴方法基础上，经过不断的探索和创立，总结而成的一套全新的品鉴方法，弥补了白酒日常饮用中缺少品鉴方法这一缺憾。
有人这样评价源坤鉴酒：源坤的不错不在于本身，而是源坤里每一个源坤学员和他们的企业。源坤就是一群品味的点火者，也是一台播种机，将品味传播的火种播洒向全国，源坤更是在创建中酒水业转型升级，迎接体验经济时代的一所没有围墙、暖人暖心、白酒普及推广的酒校
金东集团董事长吴向东
一坛好酒幕后“导演”懂酒才能卖酒
吴向东曾经说过：“世界上有一个秘密，80%的财富掌握在跟酒有关的人身上，要么是喝酒的人，要么是卖酒的人。”毫无疑问，他就是那个卖酒的人。作为金东集团董事长，从当年创造金六福神话，到一坛好酒的幕后“导演”，吴向东总能用自己手上的产品引爆市场。
12月13日，在中酒水类流通协会第六届第二次会员（代表）大会上，吴向东分享了对当前酒类市场形势、酒业渠道终端发展趋势的思考，基于自己二十多年的卖酒经历，他说：“卖酒必须懂酒，才能越卖越久，懂酒的人，才能卖好酒。”
“全目前有2亿人在喝白酒，未来有4亿人。他们很多人说要让年轻人喝白酒，我希望劝告我们的年轻人，对酒精适应了再来喝白酒，”在吴向东看来，他所定位的“一坛好酒”，是给那些经常喝酒的人，懂酒的人喝的，是一个人走向成熟的礼物。
“我不是做酒出身的，那时候也确实不懂酒，觉得酒都一样，喝不出区别。”吴向东坦言，初对白酒的不透彻了解成为他继续发展的瓶颈。于是他开始花费大量心血，去研究初级、也是本质的问题，究竟什么是好酒。“在陶坛里存放了多久，在瓶子里存放了多久，发酵不同、产地不同、原料不同，都会对酒质产生影响，要找到真正的好酒，确实不容易。”渐渐地，吴向东能够辨别出酒的好坏，这又使他对好酒更加痴迷执着。
当“一坛好酒”面市，吴向东已能够自信满满地阐述好酒“三大标准”：酒体醇厚，饮后不口干、不上头，原料使用好粮、好水。“懂酒的人，才能卖好酒。”他骄傲地表示，全拥有12个白酒厂、9个有名商标、4个中华老品牌、20名高标准酿酒师、涵盖7大香型的白酒企业，应该就只有金东集团了。
“如今白酒将进入‘双雄时代’——质优价宜的白酒和质优价高的名酒将齐头并进，酒友聚会带给我们无限的欢乐，互联网再厉害，它替代不了我们一起频频举杯。”吴向东对未来白酒市场充满信心，更对一坛好酒这样给懂酒的人喝的白酒品牌充满信心。
创始人、重庆酒庄董事长陶石泉
用年轻时尚实现中酒水的老味新生
“酒文化，是国粹，但年轻人正在远离这种国粹，我认为这是一种悲哀。我希望实现中酒水的老味新生，将当代时尚融入传统文化，让年轻人理解和接受这种文化。”2012年，高粱酒品牌面世，用年轻化、时尚化的形象，创造了白酒行业少有的营销新模式，的创始人——重庆酒庄董事长陶石泉也因此成为众人关注的焦点。
陶石泉从小就是一个学霸，但性格中却一直都有着叛逆的基因。早恋、逃课打篮球的事他都干过，高考时还以理科生的身份考了全县语文优先。他说自己开始能感受到那种偏才带给自己的愉悦。“我不喜欢自己和别人一样。”这种“特立独行”的思想恰恰成为了他创造这一与众不同的品牌的直接推动力。
“可能年轻人会觉得白酒比较土，但这个土是什么原因？如果是品牌调性的原因，就要去改变它。”在陶石泉看来，音乐、街舞、动漫和语录等都是年轻人喜爱的形式和方式。从有构想到做出、从调研市场到推向市场，陶石泉前后不过花了半年时间。优先代语录瓶横空出世，个性化的包装和生动有趣的语录，迅速吸引了消费者的目光，迅速拥有了一大批粉丝。许多人优先次知道，原来白酒还可以这么年轻有个性。
然而，的成功也伴随着不少质疑的声音，但陶石泉却说道：“还远远谈不上成功，我们还处在九死一生的创业阶段；如果说取得了一点的成绩，是我们在消费者研究、产品定位、产品品质、服务等各方面的努力带来的。只靠营销，走不到今天。”
陶石泉虽然叛逆、有时甚至很疯狂，但他却有着企业家该有的理性，正如他对这一品牌的定位：“我们只专注于为消费者提供带来愉悦感的产品和品牌，好产品和好品牌永远是稀缺的，对于这一点，我对有信心。”
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