现代社会的人们除了要吃饱吃好，还追求吃得有营养、品味。“哥吃的不是食物，吃的是时尚与文化！”一品江南锅盖面充分将悠久的历史文化与现代都市的时尚相结合，新颖独特而丰富健康的菜品、统一标准的品质化服务成为餐饮连锁店行业一道独特的风景。