水果作为人们日常获取营养也微量元素重要渠道之一，市场需求量非常大。但是由于环境和其他方面的限制，直接使用水果是非常不合适和不允许的。所以风干水果茶成为了人们日常取代水果的主要方式之一，在饮茶的同时获得所需的营养，成为了上班族和年轻人群中比较时尚的饮用方式。但是水果干售价相对比较高，长时间购买会造成一定的经济压力，怎么样自制风干水果茶？成为了很多乐于动手操作的朋友们想要了解方法。这里就和小编一同来探究下吧。

目前市场上的风干水果茶种类比较丰富，几乎囊括了大多数水果类型。但是由于水果本身的成本和复杂的加工工艺决定了风干水果茶的相对偏高的市场价格。虽然风干水果茶制作程序比较麻烦，但是只要设备允许的情况下，还是可以自制的。怎么样自制风干水果茶？具体步骤如下：

1.首先将所需要制作的水果清洗干净并在淡盐水中浸泡30分钟以上，让后进行一一切片处理，这对刀工和耐性是一种考验和锻炼。

2.有些有果核的水果比较难清理，但是市场有专为销售去果核的去核器。处理后的水果可以放置一边等待处理。

3.所有的水果清洗干净后，切片等待烘干。烘干这个程序非常关键，不同的风干水果茶有着不同的的风干温度。一些水分比较多的水果可以适当提高烘干温度。一些纤维比较细腻的水果只能相应的降低温度，延长烘干时间。

4.这里值得注意的是，烘干水果用的支架需要使用间隔小、不锈钢网盘作为放置水果切片的支架。并且不同水果不能放置在一起烘干，这种防止味道之间的相互融合而导致影响口味纯正的口感。但是有个方法可以借鉴，那就是将相同种类的水果在半烘干状态，集中放在烤箱里烘干，这种方式不会对水果干之间口味纯正作用有影响，并且还可以大大的提高工作效率。

怎么样自制风干水果茶？自制风干水果茶，虽然比较麻烦，但是在制作过程中不仅可以的锻炼刀工和耐性，而且可以从自制水果干的过程中感受到亲自动手的愉悦和成就感，对身体和身心都非常有益处。