新掌柜冒菜加盟品牌自成立以来就立志于成为冒菜文化的“忠实传承者”，要将地道的冒菜文化植入消费者的日常生活。新掌柜冒菜品牌是在继承冒菜自有工艺的基础上，潜心20多年，勤奋耕耘，选用20多种香料，融合川菜、火锅、干锅等多种江湖调味技术，研究调制出新掌柜冒菜。始终坚持味道为王，细节制胜。在透彻传承冒菜文化的进程中，始终坚持口味地道，文化真实到位，是消费者身边的冒菜。 　　新掌柜冒菜加盟品牌隶属于上海兴巨餐饮管理有限公司，是一家综合性的餐饮管理公司，我公司以健康营养为宗旨对每一道食品要求严格，在食品上都经过严格的质量把关，从清洗到加工每道工序都做到万无一失。 　　公司在经营上以诚为本，以信为源，以绿色、营养、健康为指导思想，注重膳食平衡、营养搭配。不断地努力，使得公司在同行业中拥有合格的企业信誉。