酱小馆江南卤味制造局是杭州一家专做正宗经典江南卤味的创意餐饮店，酱小馆以小吃为主，不仅可以单人享用，还可以和几个朋友一起来聚会品尝，当然更可以帮上班族外卖组解决吃饭问题。酱小馆他们家的卤是采用了人参、当归等40味上等香料，食材更是采用了金华的两头乌、江南水乡的鸭儿、农家散养的鸡，搭配上鲜美的卤味，给你彻底的浓浓的江南味，眼下流行的说法是——儿时的味道。卤味、糟货当配什么好？鲜米饭、番茄维C拌饭、农家菜饭，是酱小馆给出的选择，重油重盐重口味已经塞满了空气，酱小馆带来了一丝老底子的小清新。 　　传说酱小馆的酱料配制是经过几代人传承下来的，同时总部经过长时间的尝试才发明了如今的配料，酱小馆总部经反复试验将36种中草药调配料香味充分发挥出来，并提高酱小馆所有卤菜熟食不添加任何色素和防腐剂，打造八大菜系，百味卤品!这是现卤现卖的具有特色风味的卤味店，酱小馆采用秘方卤水，在现场卤制时色泽红润、香味四溢、满街飘香，消费者会闻香而来，流连忘返。有了人气，自然就会生意盈门，财源兴旺。还有一点就是酱小馆制品，严格控制原料的新鲜度，从源头上提高了产品的新鲜绿色。 　　酱小馆江南卤味制造局品牌在熟食的研制和推广方面，非常专注和用心。酱小馆江南卤味制造局作为熟食品牌的佼佼者，不仅在于好的熟食产品优势和专业的运营推广，而且还得益于总部的完善的经营发展体系。