入行餐饮这个行业，其实我也是碰巧赶上。一开始，我也是一名打工仔，挣得钱虽说不多，但是基本花销是足够的，因为平时工作也不忙，所以也有很多空闲的时间，那时候就想找一个副业。像很多人一样，也是选择了餐饮，因为餐饮相对来说要求低一些，因为自己并没有干过餐饮，所以也是选择的加盟。

网上的广告眼花缭乱，让人分不清楚真假，经过一段时间查证，了解，选择了一家济南的餐饮公司加盟，那时候选择的是麻辣烫，实地后发现并没有想象的那么好，就放弃了。后来又看到一家名叫粉秀世家的米粉加盟公司，当时看到广告时就很心动，因为自己就爱吃这东西，加上我们这里像这样的网红风格的网红米粉店也没有，所以就决定做这个。不可否认的是，加盟公司的餐饮技术都是很好的，做出来的味道都特别好，不然也不会有那么多人在尝过以后就决定加盟。在店面方面，我签单之后一个星期左右，总部就有老师过来帮我选址，规划分析。不久我就选择了美食街的一个店铺，装修风格也是复刻总部的风格，加上置办桌椅之类的杂七杂八的事情，前前后后也就是一个月左右，我的新店就开业了。

开业的时候，这一天下来累的我和老婆站不起身子来，当时就跟老婆商量要不要雇个人，老婆怕客流量不稳定，可能只是昙花一现，我当时觉得老婆说得有道理，就搁置下了。但是接下来的几天不得让我坚定了雇店员这个想法！因为真的忙不过来！每天忙到晚上十点多，真的是累并快乐着！

因为粉秀世家米粉米线店的存在，让我做了我一直想做的事，我相信以后会挣的更多，给孩子一个好的生活，一个好的未来。