吃过凉皮的人都会被它的口感所吸引，市面上的凉皮虽然很好买，但是有的并不卫生，那么自己怎样做凉皮呢?以前总以为制作凉皮非常困难，需要很多工具，近小编学习到了一种简单制作凉皮的方法，一同介绍给大家，喜欢吃的朋友大家也可以去学习一下。

　　怎样做凉皮好呢?小编从非常知名的凉皮加盟品牌了解到做凉皮的主要食材就是面粉，为了更有营养也可以选择用生菜叶榨汁，这样做出的蔬菜凉皮味道非常不错。首先先把面粉用水和成面团，用塑料袋裹住面团醒20分钟。然后就把面团放到水中，不停的用水洗面团，把洗面团的水再倒入大一些的容器里，一直到洗出清水来，面团会越洗越不，后变成面筋。

　　对于怎样做凉皮的问题，在经历了洗面团之后，把洗面团的水放在一个大容器里之后，用保鲜膜盖上，通常洗面团的水在沉淀一夜之后就可以了。第二天要把表面的水倒掉，将沉淀物流下来，再找来一个导热性比较好的餐具，刷一点玉米油，将面粉淀粉倒入餐具中，然后放在有开水的锅里，隔水加热，就可以拿出一整的凉皮了。

　　这就是怎样做凉皮的方法，总部介绍需要注意的是在一张张揭凉皮时，在每张凉皮中间刷上一层玉米油，以免粘在一块。往往优先次做会不太成功，但是多做几次之后就会成功的。如果您也喜欢吃凉皮，那么就可以按照这个方法做来尝尝吧，相信一定会让您满意的。