现在的餐饮市场已经是硝弥漫，越来越多新店开在重拾馄饨旁边，这无形之中已经对我们造成了极大的压力，恶性竞争便开始了。面对对方以你死我活，无底线的方式争抢客源，重拾馄饨是怎么做到出奇制胜的呢?

首先要做的是冷静。因为人家还未出招，你却乱了阵脚，往往就会陷入恶性循环并且失去了主动权！

其次就是想对策。首先一点，低价是愚蠢的方法，很多时候虽然会陷入无休止的价格战，但是更多的时候是可以避免的，千万不要盲目跟随对手，别家的便宜你就比她更便宜这样是不对的。记住，只有保持自身产品优势才能在这场争斗中取胜！重拾馄饨就是从本产品下手，推出更多的产品花样，提升自身产品价值！这样一来，虽然他们比我们便宜，但是我们的生意依然很好！

当然重拾馄饨也会做出一些打折，但是都是保持一定的额度。先不说打折所带来的客源，打折本身就是一种暗示，给予消费者食材廉价，质量差的心理暗示。所以一定要有度，在收支平衡的情况下适当促销，毕竟我们是一个过硬的品牌，过度的打折只会毁了我们的牌子！

然后就是我们需要比对手更好地服务。在恶性竞争中店内服务是必须跟上的，毕竟很多时候好的服务也是吸引消费的理由！

当然，重拾馄饨也有不能退让的时候，我们强大的后援足够让我们打价格战！恶性竞争虽然可怕，但是像重拾馄饨的应对方法多是出奇制胜。我们要像个成熟的老者一样，从各个方面去碾压对手，不断地建立升级自身的产品和品牌，这才是适合我们的竞争手段！