金本/京本于2005年起在广州市天河区正佳广场六楼创始了“不上火的火锅”新纪元。于2007年又在天河区天娱广场五楼开设了天娱分店，以一人一锅，火锅/西餐＋自助色拉吧，中西复合式餐饮为千年的火锅历史开启了健康、休闲饮食新文化。

　　京本台湾涮涮锅项目介绍

　　汤是一种艺术，金本/京本台湾涮涮锅在广州，创造了汤中传奇，它的特色，不油腻，不上火，汤底由材料长时间熬制，完全不加味精不会口渴，味道特别鲜甜，一人一锅，一年四季皆宜，符合现代绿色健康饮食理念。

　　一贯坚持质量的高标准，完全不添加味素，采食材，搭配无污染的北海道深海昆布熬制汤底，准确仪器检测汤质，维持汤汁鲜甜的很高标准。主食采用进口高质量肉品及台湾沙茶酱，一口Q肉一口汤，口感清新、唇齿留香。

　　世界的复合式餐饮，涮涮锅融合了B.B.O西餐牛扒、日本料理、下午茶，想吃什么这里都有，沙律吧无限享用分为凉拌沙律区、凉菜区、热菜区、日本料理区、台湾小吃区、蛋糕区、饮料区、刨冰区，想要一饱口腹，想要吃广州很好的进口牛排，来金本/京本台湾涮涮锅决不让你后悔。一贯坚持质量的高标准，完全不添加味素，采食材，搭配无污染的北海道深海昆布熬制汤底，准确仪器检测汤质，维持汤汁鲜甜的很高标准。主食采用进口高质量肉品及台湾沙茶酱，一口Q肉一口汤，口感清新、唇齿留香。