漳州仙卤之乡
投资额:5~10万
恭贺三明大田第36家洪濑仙卤之乡开业大吉!
04/17 11:58 来自 
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大田县,别称“岩城”,福建省三明市辖县,位于福建省中部,该县属中亚热带季风气候,四季常青,温湿适中。

而在这样得天独厚的地方,自然充斥着各种各样的美食,大众的烹调手艺与众不同,从平凡的一锅米饭,一把青菜,到变化万千的精致卤味,都是大众辛勤劳动,经验积累的结晶。然而,不管吃下了多少特色酒食菜肴,卤味,永远都是大众酒桌上的主角。

小黄的全名叫黄庆永,认识他的人都叫他阿永,脸上永远挂着一副灿烂的微笑,他说不仅是为了身上扛着家庭的担子才做卤味的,而是走遍了大田都没有一家正宗的洪濑卤味,他想把这样的美味融入大田人的生活。而在他出外闯荡的十几年,在一次偶然的机会来到小吃之都美丽的漳州,与洪濑仙卤之乡一次邂逅,让他确定了这就是他要带回大田的美味卤料——洪濑仙卤之乡。

在经过仙卤之乡总部十多天的培训,从不会做饭的生熟,到如今卤制出三十来种美味的卤料,小黄自己也有点觉得不可思议,但想想也对,总部师傅经过十多年的研制才做好了一道道按比例去卤煮的卤味,在加上悉心的教学手把手的传授,才能让自己如此快速的学会这么多道卤味。

曾经的朋友都纳闷阿永怎么跑来做吃的,这样能好吃吗,可是在店里闻着阿永卤煮时候的香味,品尝过美味的洪濑鸡爪,无不竖起了大拇指,喊道肯定生意红火,肯定生意好。阿永听了也挠着头开心的笑着。或许在他心里想要的就是让更多大田人吃到这样的美味吧!

开业的隔天,店门还没拉起,就听到左邻右舍对阿永说,你这样卤的这么香,让我们怎么做生意哦,都是卤料味道,我们自己都忍不住来买了,也有客人为了品尝美味的洪濑鸡爪站在店门口足足等了半个多小时,等着那鸡爪起锅。开业几天门口的客人越来越多,有回头客,也有听了介绍过来品尝的新客人。

当我们享受美食的时候,应该感谢的是这些劳动和智慧成就餐桌美味的人们。而如今阿永正在成为这样的一群人,把美味带给家乡人!从今天开始,大田不在只有武陵烤兔这道美味,还会有阿永的洪濑仙卤之乡鸡爪。让我们在九山半水半分田的大田小县,看人们品尝洪濑美味的惬意吧!



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