东晋永和年间，在风景秀丽的上虞，有一个祝家庄，庄外玉水河，庄里有一户殷实富户，人称祝员外。祝员外有个女儿英台，的梁山伯和祝英台故事就是这里开始的，至今流传到现在，已经成了上虞的文化。绍兴外婆烧餐饮发展有限公司董事长王永祥先生，作为祝家庄后人，觉得有责任把这块文化资源继承和发扬广大，于2005年10月智慧之选400万建立一个古色古香的员外山庄。把景色优美、环境幽雅的山庄，和四周的自然人文景观相配合，为新农村建设服务。员外山庄逐渐成了梁祝文化的起源地，不仅吸引了本地的老百姓来观光，周边城市的居民也慕名而来。 　　公司之所以有这样的想法和实力来做英台故里的文化资源，发扬上虞文化，是因为他在2000年创立了“外婆烧”的快餐品牌，主要经营中式快餐，特点是有中式快餐的营养、味美、纯正，兼有洋快餐的省时、便捷、精制。经过7年发展，目前拥有3家直营店，营业面积达1200平方，一个员外山庄，一个绿色食品加工基地。公司总资产1000多万元，有自己的加工中心，配送中心，在员外山庄设立公司培训中心。公司董事长王永祥先生从负债一万到拥有千万资产，一步一个脚印，从失败中探索出中式快餐的成功之路，为了使更多朋友享受同样成功，也为了中式快餐的健康发展，于2007年开始对外扩张。公司成立加盟总部，内设立市场部，营运部，研发部，工程部，物流部，财务部，培训部，确保公司直营店的成功模式能完全复制给加盟商，并且提供足够的后勤扶持，后期培训，使得加盟连锁管理能顺利进行。 　　中式快餐比西式快餐更能适应适合人口味，食物也更富有营养，更能吸引顾客的烹饪技术、单餐价格也比西式快餐更能打动消费者，如果我们有西式快餐的服务、符合现代消费的环境，那么肯定能做好中式快餐。外婆烧目前以提供中餐和晚餐为主，日后将施行早餐和外送服务，并推出网上订餐服务！“外婆烧”改变用餐环境，让大家观念里摆在地摊上的产品走进了舒适、清洁、优雅的店堂，给人既亲切又有品味道的享受,为顾客提供五大系列（冷菜、热菜、煎蒸、冷饮等）近几十种菜品， 　　并有几十种精选菜品供客户选择，专门烹制，制作工艺均实行企业标准，严格遵循质量、卫生要求，既适应现代快节奏的需要， 又提升一种饮食文化，迎合现代都市人的消费习惯。外婆烧中式快餐，符合人特点，满足各种要求的顾客，这个就是外婆烧成功的模式！ 　　2007年，电视台对“外婆烧”的发展历程和梁祝文化资源挖掘联系在一起,很感兴趣，即将专题报道。 　　现在，绍兴外婆烧餐饮发展有限公司正在快速成长期，我们会近一步加大广告宣传力度，做大做强“外婆烧”。为了使“外婆烧”中式快餐能够发扬广大，让更多的消费者能享用营养、味美、纯正、省时、便捷、精制的中式快餐，王永祥先生2007年创建了加盟总部，面向全国开展连锁加盟。诚邀天下有识之士前来公司考察,预计到2009年发展加盟商150家，直营店50家。我们也诚邀有同等想法的加盟商加入我们公司，一起共创伟业！