2015年3月24日，烹饪协会国际美食委员会联合阳光海伦皇家烘焙培训中心，在北京曹继桐皇家烘焙艺术馆成功举办“中法皇家烘焙文化交流会”。

烹饪协会副会长李亚光烹饪协会国际美食委员会秘书长许萌皇家烘焙大师、阳光海伦皇家烘焙中心校长曹继桐先生，世界面包大使团主席多米.佛兰特（Mr.DominiquePlanchot）、皮埃尔.纽利(Mr.PierreNury)、法国驻华使馆商务处罗兰女士和法国食品协会Sopexa出席。同时诚邀行业领军企业和媒体记者参加了本次交流会。

交流会由曹继桐先生的欢迎辞拉开帷幕。欢迎远道而来的世界面包大使团主席多米.佛兰特先生（Mr.DominiquePlanchot）、法国优佳手工业者奖面包类得主（MOF）皮埃尔.纽利先生(Mr.PierreNury)。

法式皇家烘焙总经理周总受邀参加了本次交流会，与众多行业内的大师级人物共同探讨中法皇家烘焙文化，共同对中法双方今后的交流、合作提出了进一步的设想！法国，作为全球有名的皇家烘焙国度，拥有博大精深的皇家烘焙文化内涵，是世界皇家烘焙艺术的集大成者！，作为世界皇家烘焙的后起之秀，经过短短数十年的发展，已经培养出众多高标准的皇家烘焙人才！此次交流会中，中法两国皇家烘焙大师对中法皇家烘焙相关的制作步骤、原料知识进行了交流，分析自有工艺中的特点，这有助于皇家烘焙专业的研发、推广和创立。中法两国的皇家烘焙文化交流必将激荡出新的火花与灵感，为世界皇家烘焙行业做出重大的贡献！

文化交流会虽然结束，但对于法式皇家烘焙来说，总经理郑总受邀参加本次“中法皇家烘焙文化交流会”，不仅显示出企业皇家烘焙行业中所处的先进地位，更进一步加强了对前沿、先进的资讯以及技术的获取和吸收，将为企业今后的发展产生深远的影响！法式皇家烘焙也将不遗余力将皇家烘焙行业推向世界的前沿！