李二鲜鱼安徽亳州店侯书利及合伙人

李二鲜鱼安徽亳州店合伙人侯书利虽不是餐饮界的人，但多年从事医药行业，让他对于现代人的健康饮食习惯多有了解。因此，在他创业之初便决定要从事一个推崇绿色健康的餐饮事业。

在创业项目选择阶段，侯总与合伙人一致觉得火锅的模式比较好经营，于是开始在全国火锅品牌中筛选考察。随着全国连锁餐饮的发展扩张，火锅的形式、口味逐渐趋同，侯总考察多家火锅总觉得没有打动他的点。直到了解并品尝了李二鲜鱼火锅后，侯总开始看到了希望——李二鲜鱼主打“活鱼先杀现做”，是对新鲜食材的尊重，同时鱼这个食材不存在伤害人体的激素也没有什么病，加上它脂肪含量极低，大部分鱼所含的丰富微量元素和蛋白质对人体健康还起到助益作用，所以李二鲜鱼成为了侯总的“不二之选”。

于是，在举国同庆祖国70年华诞之时，侯总与合伙人亲自驱车来到李二鲜鱼武汉总部，签下李二鲜鱼安徽亳州店合约。签约当日，侯总还向李二鲜鱼品牌部“提高/增加”，不久还会再次来到李二鲜鱼总部，届时争取升级为李二鲜鱼亳州总代理！