吃主食之前，若先以沙拉打底，可以使每顿摄入的热量减少10%左右。在准备蔬菜沙拉时，很好不要将蔬菜切得太细，每片菜叶以一口能吃下的大小优佳，以免因其太细吸附过多的沙拉酱，而吃进去过多的油脂；叶菜很好用手撕，以保新鲜；在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不变色。沙拉作为冷头盘，以清凉蔬菜为主，如生菜、西红柿、芦笋、茄子、青椒等，部分沙拉会以肉为辅料，如肉批、培根（熏火腿）、龙虾、虾仁、鸡丝、鸡肝、鹅肝，当然还少不了奶酪。 　　喜欢田园沙拉，是因为它好看、好吃、好做、够简单。讨巧的是，什么样的水果好像都可以被用来做原料。作为被广大MM们至为推崇的健康食品，水果的好处自不必说，田园沙拉当然就是有助于调节体脂MM的至爱选择了。 　　说起来，田园沙拉色拉起初毕竟也算是西餐中的舶来品，但它无疑也是中西合璧过程中被本土化地快的一个了，因此作为大众又时尚的经典结合，已成功晋升为中餐凉盘中的当然开胃小菜了。 　　坚持用自己的特长，用好的产品贴近顾客需求，打破在企业发展过程中遇到的产业和管理困境，以做大做强的目的来打造自己特色的加盟连锁经营体系。而且还为加盟商提供一系列的技术培训、开店前的准备、以及营销推广等，为您的创业做足全面的服务。来个田园沙拉始终以终端客户的需求为导向，不停的为来个沙拉品牌造势，这样的企业才能够让您赚到钱。