在如今以市场需求为主导的经济时代，消费者的需求呈现出精细化和多样化的特点，四川串串香加盟店消费者的行为受多种因素的影响，特别是现在随着新一代年轻人进入市场，他们的新的特点让更多的餐饮人绞尽脑汁，不管餐饮消费者的拒听行为如何，重要的是，餐厅老板要知道消费者的消费习惯，才能下手吸引到他们。

一：要参与感

现在的消费者更加喜欢互动参与，所以让消费者参与到你的餐厅中就是一个非常不错的想法，比如有的餐厅搞的透明厨房就可以大大提升餐厅消费者的参与感，这样更加容易让消费者信任，获得好感!四川串串香均是顾客自己选菜品，这一点也是串串香受欢迎的原因。

二：绿色饮食

果腹早已经不是消费者吃饭的主要需求点，如何吃的健康，如何吃的营养早已成为消费者的主要追求之一，如何把餐厅做的更加符合消费者要求，这才是餐饮老板的发力点。蜀味 串串香绿色健康，菜品具有特色，一次性锅底添加多味中草药食用后不上火无身体不适，大打健康牌也赢得了很多顾客亲睐。

三：用好互联网

互联网是人类历史上一个伟大的发明，因为互联网，让消息的传播速度盛大加快，人们获取这个世界的各方面信息都变得异常便捷，人们之间的交往也是打破了时间限制。餐厅老板完全可以用好互联网，和粉丝实时互动，让更多的粉丝及时了解自己，增加信任度。

串串香加盟店老板可运用微营销，尤其是现在几乎每个人都在玩微信，餐饮店发一个美味的饭菜、优惠活动等就有可能给餐厅就能引来一部分的消费者，那么餐饮加盟店该如何来做微营销呢?

串串香加盟店在做微营销之前，首要其冲的就是完善自己的产品，有一个好的定位，做好本餐饮店的服务，只有这样，在微营销的过程中才可以做的更好。

要做微营销，就要搭建好微信公众平台，然后将自己店中每天的主推产品推送给消费者，当然不可只单纯的发菜品图片，也要配上一些文字，图文结合，清晰的表达了意思的同事还给消费者带来了一定的视觉冲击。后就是加粉，一步一步做，一段时间后你会有惊喜！