2009年对于每个人、每个者来说，都会是不寻常的一年。随着金融危机的肆虐和深入，市场活力明显不如前一段时间。

上汤坊敏锐的观察到了市场的变化，改变了经营策略和加盟政策，为鼓励更多的中小者和下岗待业人员加入到上汤坊滋补汤事业中来，针对性的降低了加盟费，其中单店（区、县、县级市）加盟只需500优惠。此消息一出，立刻得到了市场的强烈反映，并逆势而上，全国各地加盟商遍地开花。威海成为省内继东营后第二个“一城两店”的城市。

作为我国滋补养元汤的创导品牌，上汤坊能在东营、威海成功布局两家店，不是一个概率事件，而是众多因素的促成：

首先，汤品质量上乘

上汤坊汤品与传统熬汤后汤中食材食之无味相比，不仅保留了原汁原味的特点，还科学配比，提高/增加汤品营养均衡、全面。上汤坊的每一道汤品都科学加入名贵中药材。

其次，市场定位准确

医院病人市场，是一个非常独特的市场，人群集中，而且消费能力非常强。我们将做滋补汤的市场切入点放在医院市场，有利于加盟商快速打开市场、运营发展，取得合格的经济效益，为未来转型打下基础。

第三，经营思路正确

上汤坊采取加盟连锁的经营模式，这样可以更地统一调动财力、物力和人力， 统一经营战略，统一开发，很好的保持品牌的统一性，产生规模效益，让加盟商利益很大化。

但是，上汤坊的连锁经营方式又有区别于其他连锁品牌的地方：上汤坊还具有针对性的开创了“店铺+外卖相结合”的经营模式，各地加盟商可根据自身实际情况选择店铺模式和外卖模式。

第四，强大实力做后盾

上汤坊二百多人的销售服务团队和周到的加盟指导让加盟商真正做到“大树底下好乘凉”，高枕“上汤坊”，不赔。