山城小龙女
投资额:50~100万
重庆特色火锅加盟品牌哪家好?这家让你轻松!
07/26 17:31 来自 
神州加盟网
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随着社会的快节奏发展,人们生活质量的不断提高,我们也更加注重饮食的健康。如今,重庆火锅在全国各地都有身影,人们对它的健康评价也是褒贬不一。据相关调查显示,外地30%的人对于重庆老火锅是有偏见,因为锅底不地道,食材不新鲜,味道不正宗。对此,山城小农女火锅就用地道的锅底以及好的食材向吃货们诠释了正宗重庆老火锅该有的麻辣鲜香,说明了火锅也是十分健康的存在!

众所周知,首先决定一口火锅地不地道的因素就是锅底的熬制。而山城小农女的锅底采用五种精选的原料分别是来自重庆的石柱红一号辣椒,汉源的花椒,河北大厂的牛油,贵州黄口老姜以及来自山城小农女的精制豆瓣。尤其是当中的贵州黄口姜,具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳等结果,它的加入无疑给山城小农女火锅底料中增添了一份健康。

地道的锅底当然只是火锅体验中的一部分,烫涮菜品的选择,才是真正决定一顿火锅好坏的主要原因。而山城小农女火锅的创始人作为“火锅匠人”更是深知这一点,与食材供应商地不断磨合,不断对比择优,才确认固定渠道进行食材配送,而且在食材的质量把控上更是严苛谨慎,只要有一点质量问题,二话不说立马退货。这种严以律己律人的态度,让山城小农女的菜品品质一直以来都保持在行业水准线之上。

毛肚、鸭肠、嫩牛肉、黄喉、耗儿鱼、牛肝……这些新鲜朴素的肉类食材,遇到山城小农女火锅翻滚的红汤,二者相辅相成,才能碰撞出舌尖上的味道!

不少人说,“对于消费者的尊重,就是选用好的食材,而对于好的食材的尊重,就是用正确的方式去享用它!”这个方式里面就包括让食材本身变成一道艺术品,让它能够物尽其用,实现它真正的价值。山城小农女对待消费者和对待好的食材的态度亦是如此,选用了好的食材,用地道的锅底去淬炼食物本真的味道!不仅仅是对消费者的健康负责,更是对正宗重庆老火锅“麻、辣、鲜、香”的坚守!

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