沙拉拉轻食品牌于2015年在南京创立，是－家面向年轻人，专注于沙拉产品研发的轻食外卖连锁品牌，隶属于江苏沙拉拉餐饮管理有限公司。

沙拉拉轻食提倡轻食主义概念，致力为追求健康品质生活的用户，提供－系列的营养餐食解决方案，追求原汁原味和健康。专注于适合东方人的沙拉，取西方沙拉之所长，融入东方饮食文化，奉行少油、少盐、少糖、低热量高纤维，不给身体造成负担的饮食方式。鼓励用户吃七八分饱，远离剌激性食物，少用调昧料，多食用食材。给烹饪做减法，得到的就是食物本身的昧道。每－口，都是来自大自然的新鲜馈赠。

而今沙拉拉轻食在全国也颇负盛名，成立至今获百万好评，累计帮助用户减少900,000,000千卡的热量摄入。同行业外卖销量江苏第－，全国前三，每夫卖出10000多份沙拉。2017年单店月流水突破75万元，全年流水高5000万元，2018年上半年单店月流水突破96元，2018年上半年流水高达三亿元！

目前沙拉拉轻食已在江苏南京、苏州、无锡、常州、南通、盐城、扬州、徐州、镇江、泰州、连云港，上海，深圳，武汉，长沙、邵阳，昆明，杭州、宁波、温州、绍兴、丽水，合肥、六安、滁州、芜湖、淮南、马鞍山，成都、攀枝花，商丘，兴义，海口，青岛、台，石家庄，西安，丹东等地开展连锁！全国16省50城200家门店！我们坚持“让国人爱上沙拉，做适合东方人的沙拉”且所有产品由保财险承保！