胜记于1989年始创，深圳首店位于福田区燕南路，当年面积仅30平方米，员工7人。二十多年来，见证深圳沧海桑田、成长蜕变。胜记亦已成长为经营面积超二万六千平方米，员工超一千六百人的中华餐饮名店，广泛分布于福田、南山、宝安及龙岗等地，曾荣获国家五钻酒家和HK-5S认证。 　　衣、食、住、行衍生于文化，建筑、装束、菜系都是地域文化的产物，一如粤菜的真、鲜、美、爽，源于广东自然淳朴的民风。世界万变的今天，要吃到一口地道的泮糖马蹄糕，鲜美的黄沙大蚬，却已不再容易，但这些正是广东饮食文化的精髓！我们每天在珠三角搜罗原产地材料、酱醋，力求加以准确的烹调，展示粤菜之本：世界万变，真味不变，是胜记人恒久不变的追求。 　　胜记酒家是国内外人气度较高的港式茶餐厅，它们家的菜系以粤菜为主，口味好，种类丰富，是家庭聚餐、朋友聚会的好场所，现在投入胜记酒家项目也是很好的，很多人都将创业的目光瞄准到这个方面。 　　胜记酒家有着自己独特的“美食理论”，那就是“好的菜肴 = 高品质的食材 + 精制标准的调味料 + 简单的加工工艺”，并且越新鲜越好。无论是行业人士还是广大消费者，都能够感受到胜记酒家产品的品质多年来一直保持其食材本身新鲜美味的特点，更难能可贵的是胜记酒家每一家分店的菜肴品质都始终保持如一。健康新鲜，为你带来品质如一的美味，这就是胜记酒家一直致力的方向。美味的菜肴和真诚的态度是胜记酒家赢得消费者的主要原因。选择胜记酒家加盟项目，总部用真诚的态度服务于你，让你感受胜记酒家的魅力，打造属于自己的黄金店铺和辉煌事业。