胜记于1989年始创，深圳首店位于福田区燕南路，当年面积仅30平方米，员工7人。二十多年来，见证深圳沧海桑田、成长蜕变。胜记亦已成长为经营面积超二万六千平方米，员工超一千六百人的中华餐饮名店，广泛分布于福田、南山、宝安及龙岗等地，曾荣获国家五钻酒家和HK-5S认证。

　　衣、食、住、行衍生于文化，建筑、装束、菜系都是地域文化的产物，一如粤菜的真、鲜、美、爽，源于广东自然淳朴的民风。世界万变的今天，要吃到一口地道的泮糖马蹄糕，鲜美的黄沙大蚬，却已不再容易，但这些正是广东饮食文化的精髓！我们每天在珠三角搜罗原产地材料、酱醋，力求加以准确的烹调，展示粤菜之本：世界万变，真味不变，是胜记人恒久不变的追求。

　　胜记酒家是国内外人气度较高的港式茶餐厅，它们家的菜系以粤菜为主，口味好，种类丰富，是家庭聚餐、朋友聚会的好场所，现在投入胜记酒家项目也是很好的，很多人都将创业的目光瞄准到这个方面。

　　胜记酒家有着自己独特的“美食理论”，那就是“好的菜肴 = 高品质的食材 + 精制标准的调味料 + 简单的加工工艺”，并且越新鲜越好。无论是行业人士还是广大消费者，都能够感受到胜记酒家产品的品质多年来一直保持其食材本身新鲜美味的特点，更难能可贵的是胜记酒家每一家分店的菜肴品质都始终保持如一。健康新鲜，为你带来品质如一的美味，这就是胜记酒家一直致力的方向。美味的菜肴和真诚的态度是胜记酒家赢得消费者的主要原因。选择胜记酒家加盟项目，总部用真诚的态度服务于你，让你感受胜记酒家的魅力，打造属于自己的黄金店铺和辉煌事业。

　　(1)享有商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权;

　　(2)享受总部研发的特色产目以及新品的销售权;

　　(3)获得总部专人协助分店的选址、市场调查、开业筹划、采购配送以及运营指导等支持;

　　(4)接受总部系统的培训，以往的成功经验来经营店面;

　　(5)以标准的装修样板、整体的店面设计、统一的VI形象，让加盟店面快速启动;

　　(6)获得总部完整的开业前、中、后一整套全面服务扶持体系;

　　(7)享有总部举办的各种研讨会联谊会等机会和权利;

　　(8)享有总部每年广告宣传以及公益活动的强大支持;

　　(9)技术优势: 总部将定期研发的产品，以保持产品的不断更新，提高竞争力;

　　(10)培训优势：公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，为您成功开店打下坚实基础;

　　(11)服务优势:对门店经营进行督导跟踪，降低北京厨房合作伙伴加盟;

　　(12)加盟优势：总部推出了很多的优惠政策，让加盟店的发展越来越好!

　　加盟咨询：胜记酒家加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询加盟事项，索取有关资料;

　　实地考察：加盟商到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流;

　　加盟申请：填写胜记酒家加盟申请表，确认加盟加盟的意向;

　　资格审核：总部对胜记酒家加盟商提供的营销计划书进行审核并给予答复，确认加盟资格，派市场人员对加盟进行实地考察;

　　签订合同：双方确认考察结果无争议后，正式签订特许经营权合同及相关协议;

　　缴纳费用：胜记酒家加盟商向总部缴纳相应的加盟提高/增加金;

　　装修施工：按胜记酒家总部提供专卖店统一设计方案进行店面装修，并提前一周时间通知总部发货;

　　开业准备：领取胜记酒家授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，进行相应培训，物流配送完毕，人员到位准备开业;

　　售后服务：经销店开业后，胜记酒家总部将不断向经销商提供各季节的新品种，并不定期对各地经销商进行经销指导。

　　认同胜记酒家的品牌文化及经营理念;

　　具有加盟创业的决心及承担能力;

　　有足够的可支配资金;

　　有一定的本地人脉网络及社会关系;

　　具备合适的店面位置。