“赏茶韵”、“享清新”、“寻古韵”、“茶生活”，四个主题由安溪有名青年摄影家叶景灿演绎开来，彰显了一幅秀美茶乡的生态人文风貌，让来到“三和名茶”空军店的顾客们仿佛身临其境，感受到铁观音原产地安溪的魅力。在观景品茗的休闲气氛中，北京市民对三和品牌及其茶叶品质有了更多的了解和信任。
　　“一茶一世界，茶养百世人，我只想表达家乡的美。”这位来自安溪的青年摄影家叶景灿，在教书育人之余，更执着于对家乡的热爱，痴迷于自己的镜中世界。叶景灿的摄影作品美景如画，让媒体朋友们大呼“有就此前往的冲动”。
　　俗话说：“山高雾多出好茶”。低温、高湿、温差大、多云雾是出产好茶叶所必需的生态环境。三和铁观音正是在这样的环境中吸收天地灵气、日月精华，终成就那一抹具有特色的观音韵。
　　生态唯实，质量为基。好生态奠定了三和好茶的基础。构建一套从茶园到茶杯的质量安全全程防控体系，正是三和茶业将质量安全视作生命线的优佳注脚。三和茶业在标准推行上，对种植生产、加工经营等各环节进行标准化管控，并获得了GAP合格农业规范认证；质量追溯上，推行农业部农产品质量可追溯，推广“有身份证的茶”，把从茶园到茶杯的信息一一录入条形码，力争让每一泡安溪茶全程可追溯。三和现代茶业标准化加工体系的全程不落地、无污染、智能化、一体化生产线已初具规模，为茶叶质量安全多增加了一重扶持。在生态茶旅游的茶叶庄园建设上，三和的芹草洋庄园、上尧庄园已经初具规模，并开展了创意具有的“我在安溪有棵茶树”体验活动，让顾客和市民到茶庄园品好茶、种茶树，观茶史，飨茶餐，达到人与自然的身心和谐。
　　“能以一叶之轻，牵众生之口者，唯茶是也。”时至今日，细细品味铁观音，已不止是味觉的享受，也不仅是文化的享受。千年的历史积淀，已经让安溪人体验到生态发展的甜头。安溪三年种绿25万亩，不管在城在乡，极目绿意盎然，鸟鸣蛙叫，让人沉醉于大自然的天籁，全城负氧离子高出平常县城数倍，人们随时乐享“空气spa”。在满目皆绿、空气清新中，喝铁观音、品慢生活，万籁俱寂、杂念皆无。
         
                                     体人士兴致勃勃地参与现场斗茶活动

                   
                                    三和工夫茶道让北京的记者们乐在其中

“斗茶趣”
　　体验三和工夫茶道
　　尽享新式休闲“慢”生活
　　三和名茶北京媒体春茶媒体鉴赏会举办期间，斗茶成为精彩的一个环节，当代高等评茶师吴兆灿先生现场为媒体朋友讲解品茶、斗茶之道。
　　吴兆灿先生说，如今，社会生活节奏越来越快，物质生活更加丰富，但不少人的压力也日渐加大，幸福感反而降低。疾呼，需要“慢生活”。而三和工夫茶道可以“形式上的慢”带动“心灵的慢”，让心灵平静的茶道文化，带给人更多的幸福感。
　　“三和工夫茶道，已经不仅是一种生活方式，更是一种生活态度。”三和工夫茶道提倡细品一泡铁观音，要遵循多个环节，有着各种规范；其中的“斗茶文化”，需要多名品评者静心欣赏、用心品味，方能感觉出不同茶叶间细微的品质差别。
　　在三和茶业精心设计的“斗茶”台上，多个瓯杯一溜摆开，媒体朋友们分别就几泡茶叶的香气、汤水、滋味等方面进行细细品评、打分，终对照评定的等级，看看谁的鉴赏更加准确。几泡茶叶品评下来，有趣而不乏味。
　　与安溪高等评茶师的切磋交流，北京媒体记者对三和铁观音的品质有了更深入的认识，对三和茶业构建一套从茶园到茶杯的质量安全全程防控体系给予了高度评价。
　　“下次再一起到三和名茶泡工夫茶”，北京的媒体朋友们在体验安溪铁观音休闲生活之余仍意犹未尽。