很多朋友想在家做甜品，但是没有烤箱，今天的分享一款，不需要用烤箱就能做的蛋糕，加了肉松还可以拉丝哦

　　食材

　　鸡蛋3颗

　　细砂糖18克

　　玉米油10克

　　低筋面粉60克

　　肉松适量

　　步骤

　　步骤1

　　准备好所有食材，我用的鸡蛋个头比较小，如果个头大一点的话，两个就够。

　　步骤2

　　肉松用打蛋器打两圈，打到膨松的状态。便于肉松在蛋糕中能拉丝。

　　步骤3

　　白砂糖一次性加入到鸡蛋内。

　　步骤4

　　用电动打蛋器高速打发，直到低落鸡蛋糊不易消失。

　　步骤5

　　把油顺着刮刀倒入到鸡蛋糊内

　　步骤6

　　把肉松和过筛后的低粉加入到打发的鸡蛋糊内。

　　步骤7

　　用刮刀翻拌切拌均匀。

　　步骤8

　　蛋糕糊转入到纸杯中。

　　步骤9

　　蛋糕糊转入到纸杯中。表面再放上肉松

　　步骤10

　　放入锅中蒸25分钟锅，锅一定要提前加热到水沸腾的状态。

　　时间到后不要急着揭锅盖，焖5分钟之后再开。