英伦御品-欧洲皇家烘焙
投资额:10~20万
芝麻夹心海苔美味零食,在家就能做!
11/01 10:47 来自 
神州加盟网
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流行零食小吃糖水方子比烘焙还多了!

今天这篇食谱显得名正言顺而已,芝麻夹心海苔是如今很流行的小零食,我一直觉得做起来很简单,事实上也确实很简单,才能一次成功哦!

材料

海苔 10片

麦芽糖 100g

细砂糖 35g

水 20g

蚝油 8g

万字酱油 8g

白芝麻 30g

过程

1、白芝麻用小火加热至闻到香味即可,也可以用烤箱150℃烤8-10分钟。

2、将麦芽糖100g、细砂糖35g、水20g、蚝油8g、万字酱油8g放入不粘锅里。

3、一边用小火加热,一边用刮刀搅拌,至糖浆均匀即可关火。然后将锅置于一盆热水中保温。

4、用羊毛刷沾糖浆,迅速在海苔上刷一层薄薄的糖浆。

5、撒上白芝麻。

6、盖上另一片海苔。

7、用风干机90℃烘1小时即可。

8、香脆的芝麻夹心海苔就做好了。

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