为了满足现代人日益上涨的饮食个性化消费需求，餐饮商家们纷纷开动脑筋，开创出了不少新颖的餐饮项目，同时也对于传统的餐饮产品进行了改良，使其更能迎合当下的消费理念。比如川渝的街头小吃串串香就走上了大舞台，发展出了多样的品牌。那么怎样的项目值得创业人士们去关注一下呢？郡主驾到，百种菜品随心搭配，亲民价格刺激消费。

郡主驾到小郡肝串串香是重庆庞顺餐饮管理有限公司推出的一个串串小火锅项目，同时也是一个顺应了当代年轻消费者个性需求的主题串串香品牌，利用了卡通版的郡主形象，带来了更多的趣味性，形成了较为深刻的品牌印象识别体系。

串串香小火锅其实是一个经营历史很悠久的项目，在川渝街头到处都有。为了跳出这种同质性，尽快获得消费者们的关注，郡主驾到在餐品口味方面做出了不少突破。

郡主驾到小郡肝串串

首先就锅底而言，郡主驾到突破传统，推出了九大任选的锅底。这九个锅底里有常规的牛油锅、清油锅、菌汤锅和番茄锅，还有特色的青椒锅、双椒混合锅、泡椒锅、南洋金汤锅和老坛酸菜锅，风味各有其特色所在，足以满足于各种消费群体。

其次在菜品方面，郡主驾到达到了一定的丰富度。黑胡椒牛肉、麻辣小郡肝、折耳根牛肉、鲜切黑毛肚……各种各样的食材整齐地码放在了品牌门店的食品柜中，让顾客们眼花缭乱。

然后在价格方面，郡主驾到面向的是大众消费群体，定价低，分量合适，让食客们愿意一次又一次地来打卡。

郡主驾到，百种菜品随心搭配，亲民价格刺激消费。串串小火锅本不是什么稀罕的项目，市场中专注于此的品牌门店有很多，而且在口味上是没有多大区别的。郡主驾到对于锅底口味进行了多样的改变，整合了上百种特色菜品，并实现了实惠的定价，所以能在一众同类型项目中脱颖而出。