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串串香比传统的大火锅更有优势，消费水平更加平民化，经营模式更加灵活话，毋庸置疑它将是山城重庆的又一张新名片。郡主驾到小珺肝串串改不锈钢锅具为砂锅烹煮能更好突出食材的特点，提高/增加菜肴的原汁原味，在制作过程中也全面迎合了营养的需求。

郡主驾到小珺肝串串侧重体验式消费服务，方便快捷10秒钟出锅底，自选式拿取串串香菜品，就餐形式随意。郡主驾到小珺肝串串只需让顾客选择自己喜欢的菜品，放入即时打好的锅底中，自行烫涮好即可食用，并且总部还根据全国各区域的口味差异，精心研发出六大口味汤底，多方面满足消费者的需求。

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