“近期国内出现多点散发疫情，发展趋势具有不确定性”，这是8月上旬联防联控机制电视电话会议上对全国疫情的判断。

在疫情这只“黑天鹅”的冲击下，人们的生活方式发生了改变，不少传统行业重新洗牌，而酒店住宿业也成为受影响尤为严重的行业之一。在疫情常态化防控的背景下，国内酒店创投者愈加青睐“小而精”的中端酒店，这与中端酒店可观的创投收获和运营营收有直接关系，另外一个层面则是疫情对中端连锁酒店相对较强的抗险能力检验的结果。

疫情给酒店住宿业带来巨大的挑战和危机，但危机中也孕育着机遇。“全球疫情尚未止息，还有很多不确定因素，但放眼全世界中国无疑是疫情防控做得很好的国家。整体而言，中国经济内循环是稳中向好的，消费升级也是必然趋势，这对中端酒店来说是利好的，但同时行业竞争一定会更加激烈。作为从业者，我们不但要积极应对危机和挑战，更要通过品牌连锁化运营增强自身抗险能力，建立专业的防险长效机制，并调整心态——做时间的朋友，用时间丈量产品和品牌的价值。”柏高酒店集团总裁王松志先生诚恳地表示。

稳中求进，以产品力筑牢价值基石

产品力是价值创造的基石，柏高酒店可谓深谙其道。从2007年旗下一家门店在广州天河体育中心商圈诞生至今，其产品已迭代到4.0版本。核心的位置、出色的设计、细节的把控和贴心的服务，柏高酒店总能带给客人“性价比高”的住宿体验。

柏高酒店集团旗下现经营管理的分店已达30余家，行业传闻曾有大财团携巨资上门洽谈合作却被婉拒，笔者向王松志先生求证此事。

“柏高酒店这十多年的发展，并没有一味去追求规模效应。我们希望通过高质量的产品形成较好的体验和口碑，所以我们坚定不移地执行‘商务 ’这一内在产品定位，将商务文化做透，将传统概念里冷冰冰的商务文化做出高度和温度。只有这样，才算夯实了柏高的价值基石。在此基础上，实现稳健增长，最后，实现商务文化酒店领军品牌的愿景。”王松志微笑着从侧面解答了笔者的疑惑。

柏高酒店集团3.0版本产品（2017年）

柏高酒店集团旗下个性人文品牌——骑士物语酒店（4.0版本产品/2019年）

去年9月份，柏高酒店集团旗下新品牌——骑士物语酒店一经亮相便受到行业内的高度关注与好评，到目前为止，已在珠江新城和广州塔这两大核心区域各有一家分店。这是柏高酒店集团的更新产品，查看OTA平台上的留言，住客对于产品体验的赞赏可谓“毫不吝啬”，其评分已超过了同商圈内多家星级酒店，这也许就是中端酒店对于产品力的注解。

住客对“珠江新城骑士物语酒店”的点评截图（截取于8月27日OTA平台）

多头并举，以品牌力开启拓展新篇

面对疫情反复，单体酒店被加速淘汰，很多中端连锁酒店品牌虽同样受到了冲击，但却没有放缓拓展布局的脚步，继续“跑马圈地”。德尔塔变异毒株的“突袭”，虽打乱了酒店行业市场复苏的节奏，但从中、长期来看，中端连锁品牌酒店开店提速的趋势仍然未变。

据了解，柏高酒店集团每年的开店速度是4——6家，“直营+合营+加盟”三线并举。这种发展速度和模式与业内动则几百家加盟店的品牌相比着实有些慢，但也许这才是柏高“漂亮”经营数据的“奥秘”所在——除却疫情期间，柏高酒店集团旗下分店入住率90%以上，RevPAR也都相当可观。

王松志先生强调：“品牌力对于柏高来讲是一种社会信用。我们以品牌稳健拓展市场，但坚决不会用品牌收割市场。不管直营或加盟，都是柏高的‘亲儿子’， 视同己出！每拿一个项目，在可预见的情况下，我们均要求降本增效，通过精细化管理和强有力的经营达到可有营收，这是对创投人负责。从市场认可层面来讲，这也是对终端消费者的责任。开一家店就做好一家店，追求单店更大营收和长期效益，我们的项目基本上都是10年起签约，这才是真正地做时间的朋友。”

李先生是柏高旗下分店的创投人之一，他认为注重品质体验的年轻群体和中产人群正在崛起，中端酒店的市场空间还很大，尤其是疫情发生之后，人们更加注重安全性和酒店品牌的选择。而柏高酒店无论是产品体验感，还是品牌美誉度都十分顺应这一消费趋势，所以他对自己当初选择创投了柏高感到十分满意。另外他选择加盟柏高酒店还有一个很重要的原因，那就是柏高团队专业的管理能力和真诚的工作态度。李先生含蓄的表示，这几年他所获得的创投收获早已远远超过了预期，所以他又毫不犹豫地跟投了柏高的好几家分店。

柏高布局立足于珠三角，在广州、佛山、深圳、湛江、茂名、汕头都已有在营或筹建店，目前业已开启进驻国内一、二线商务城市的拓展新篇章。

“不谋全局者，不足以谋一域。在拓展举措上，柏高在壮大专业加盟拓展团队的同时，还推出了‘兼职发展官计划’——只要推荐物业或酒店加入柏高酒店集团且成功签约，就有机会获得超过10万元的佣金！ 但凡有合适的项目与合适的创投人，直营、合营、加盟都是我们可以考虑的选项。”王松志先生坦然地向笔者透露，“从2021下半年开始，如果疫情防控趋于相对平稳，柏高酒店集团将不定期针对特定区域举办品牌推荐会，以进取之姿加速拓展步伐，加快柏高的全面布局。”

当大家都在加快资本运作“跑马圈地”时，无论中端酒店市场是否从蓝海转为红海，笔者认为，像柏高这样始终以创投人和终端消费者利益为出发点的企业是难能可贵的，保持初心，相信终有大作为。

柏高酒店集团 “兼职发展官”和“加盟拓展团队”招募海报