价格战已经是重庆火锅加盟商老生常谈的话题，遇到重要节日的时候，就需要考虑进行价格的促销，那么问题来了，有些加盟商利用促销活动事半功倍，有些加盟商却导致亏损严重，怎样来搞促销活动才是很好的呢？

　　降价幅度通常以20—30%为宜，火锅加盟过低的价格不仅会伤及自身的形象和切身利益，还会招来同业的恶性竞争。火锅加盟降价的策略可以是全面降价，也可以是某类产品降价。

　　促销方法二：火锅加盟连锁店的优惠券促销。在什么情况下派发合适呢?在门店营业额呈下降趋势的时候，可以派派优惠券。遇到竞争对手的低价出击，为了保住老客户，可以派派优惠券。品牌火锅加盟店刚刚开业，为了扩大影响，可以在周边地区发放礼券。为了提高客户忠诚度，也可以给予老客户适当的优惠。

　　促销方法三：火锅加盟连锁店的礼品赠送促销。火锅加盟店的礼品的赠送也具有针对性，不可无条件奉送。否则礼品赠送将失去价值，为追求一时的轰动效果是不值得的。礼品赠送不仅要建立品牌的知名度，同时也要考虑提升品牌的美誉度，与自身的品牌形象紧紧联系起来。

　　促销方法四：火锅加盟连锁店的服务促销。火锅加盟店的服务非常关键。因此，把服务做好，对火锅加盟店的经营关系很大!在节假日时，还可以给会员寄贺卡等，并附带上一些礼券。

　　牛二家火锅加盟直营店店较新活动：

　　本月20日-月底，转盘活动，(为冲击营业额）

　　12月1日起至12月10日

　　划拳擂台赛（可为石头剪刀布）

　　①每桌先推荐一名划拳高手参加比赛。

　　②单循环淘汰。

　　③记下每桌代表很高赢拳记录。

　　④后评出前三名。

　　12月11日只20日

　　横幅，迎接圣诞节促销活动大酬宾

　　1.4人以下，油碟免费，5人以上，免锅底费。

　　12月21日至月底，

　　横幅，迎圣诞庆元旦大酬宾。

　　悬挂POP与圣诞和元旦有关的字画或专用标志物。吧台、墙面、风铃装扮衬托节日气氛。前厅服务员戴圣诞帽（陈爽可穿圣诞衣）。