青岛摸错门饮食文化有限公司是一家集餐饮连锁加盟、酒店管理咨询、策划设计、教学培训为一体的民营企业。自2002年6月建立以来，在“创造个性品味、树立品牌、真诚实现目标社会”的企业理念指导下，传承餐饮文化，丰富大众消费，企业发展迅速，规模不断壮大，目前已遍及全国十三个省、市成为拥有直营和加盟店80多家的连锁餐饮企业。 　　“摸错门”品牌在国内餐饮界的知名度和美誉度与日俱增。“摸错门”独到的营销案例被编入北师大教科书《特许经营概论》中。2003年9月在首届中华名火锅评选活动中被烹饪协会评定为“中华名火锅”；2003年11月被烹饪协会和绿色环保组织评为“绿色餐饮企业”；2005年又被烹饪协会评选为“中华餐饮名店”，特色烤丑鱼被烹饪协会评选为“中华名小吃”；2006年5月30日被认定为“”；摸错门牛肚王被青岛市评为“青岛特色小吃”。摸错门致力于挖掘和研制营养美味，前来就餐者口碑相传，宾客络绎不绝，赢得广大食客的普遍赞誉。