沸百味加盟成为中小创业者所看好的智慧之选品牌。今天，沸百味加盟为你介绍过桥米线的南北做法。首先是北方做法：沸百味云南过桥米线是经“沸百味”多位师傅改良后推向全国，口味有清汤、三鲜、微辣、麻辣等。

正宗的云南过桥米线由汤、米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗或砂锅一只，将沸百味制造的浓汤舀入碗内，端桌备用。再将生鱼片、生肉片、鸡肉、鱿鱼、海参、等生的肉食依次放入，并用筷子轻轻拨动，让生肉烫熟。然后放入叉烧等熟肉，再加入嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线。

采用制造砂锅，放入制造酱料、配料及新鲜蔬菜和荤菜类烹制而成，餐桌上放有麻油、辣椒、醋3种调料，顾客可以自己调出喜欢的味道。具有鲜明的产品个性和特色,依靠稳定好的产品品质、快捷方便的上餐速度和个性化人文装修环境来营造气氛。

米线吃起来味道浓郁鲜美，营养丰富，常常令中外食客赞不绝口！所以，智慧之选米线品牌加盟，沸百味就是你不得不选择的品牌好项目哦，如果你还想了解其他米线品牌加盟，不妨登陆全球加盟网获悉更多吧！