酸辣粉有着鲜香美味的特点，是一道被大家所熟悉的来自四川的美食。蜀旺酸辣粉是远见集团旗下的餐饮品牌之一，远见集团是一家以连锁经营为核心多元化发展的集团性企业，受到社会各界的广泛认可。蜀旺酸辣粉加盟项目，智慧之选难度小、营业生意好，让您乐赚不停。

相传酸辣粉的诞生，可以追溯到明朝永乐年间。四川地区气候潮湿、多阴雨，当地人大多体寒，在一户梁姓人家里，妻子为给丈夫除去体寒，经常以红苕粉为主料，做成细长粉条，配以新鲜的辣椒及酸豆角等多种食材，熬成一锅气味香浓的炖汤。丈夫做完农活回到家，喝上一碗又酸又辣的汤粉，顿时疲乏全无，胃口大开。后来，经过多次改良传承，形成了如今酸、辣、鲜、香、麻且油而不腻、诸味纷呈的特色小吃酸辣粉，广受人们的喜爱。

蜀旺酸辣粉非常注重食品的卫生和营养，主粉以豌豆粉、红薯粉按优佳比例调合而成，制造汤料，并配有好的肉沫、鱼丸、鸡丸、猪肉丸以及绿豆芽、油菜等鲜疏，营养均衡美味。目前，蜀旺酸辣粉加盟店开一家就火一家，除了酸辣粉以外，还有面条、制造小菜、饼类等等小食，等待消费者的选择，销量十分不错，很多顾客都愿意排队等餐。

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如今，蜀旺酸辣粉在各类媒体被称赞，成为了认可度较高的知名餐饮品牌。现在，选择蜀旺酸辣粉加盟项目，正是智慧之选商进军餐饮米线行业的一个合格时机！