食尚风卤菜
投资额:1~5万
廖相晖:新书推荐
12/05 16:11 来自 
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很荣幸被有名作家唐新勇先生写进了他2016年1月份即将出版的新书一一巜我的梦想我的财富梦》中!

【人物简介】

廖相晖,80后,湖南衡阳人,有名养生卤菜研发培训师,桂林食尚风餐饮管理有限责任公司总经理。

在这个被埋怨为“史上难就业季,一年比一年难”的时代,很多大学生、研究生甚至博士,都在为就业发愁,就更不用说那些文化低、没资金的草根群体了。

然而,廖相晖打破了这个困局,从某种程度上说,他解决了一部分草根群体的生存“痛点”。

在网上,有很多粉丝称他为“牛卤菜土豪哥”;熟食界,他又被誉为“年轻的养生保健卤菜培训实战”。

过去,他真的很草根:

甚至被网友笑称出身“民间美食世家”——他爷爷是乡村厨师。

父亲既是乡村厨师又是酿酒师傅,曾在当地的小镇上“很有名气”。

他堂伯公是做湘味卤菜的,其的廖氏卤菜在当地也是“家喻户晓”。

他奶奶做得一手好烧饼,早年在集墟上开烧饼铺为生。

他母亲是养猪、养麻鸭的能手,专门为当地餐饮店、酱板鸭店供货。

他表舅是湘菜厨师……以至于他10岁那年,祖上就钦定他为“卤菜传人”。

可他自幼叛逆,总认为做卤菜“一点也不时尚”,说——这什么年代了啊,8090后谁还会干这种过时的行当?!

因此,他经常与家人“唱反调”,以至于他在外闯荡10年一事无成,期间还数度创业失败,让父母伤透了心。

然而,后来,他在桂林游山玩水时,谈了个“甲桂林”的漂亮女友,却因为没房没车,差点就被丈母娘“棒打”。

后来他为了挣钱给老婆女儿建立一个温暖的家,为了承担起一个男人起码的责任,这才痛下决心在桂林做卤菜生意。

让人万万没想到的是,短短几年之内,他竟然就靠自己从小“瞧不起”的手艺,在桂林掀起了一股引路潮流、搅动全城的“食尚风”!

不仅连开了5家分店,连买了三套房,还成立了连锁公司,培养出来自全国各地的近千名高徒和加盟店主,被广西电视台等众多媒体报道……

很多以前和他在菜市场守摊的6070后同行,纷纷感概:“这小伙子太牛了,真没想到他能把小小的卤菜做得这么火!”

他究竟是怎样逆袭成功的?

敬请关注我2016年1月出版的《我的梦想我的财富梦》

——他触动我内心的,就是创业初期他在街头踩三轮、练摊的“经历”,苦逼的青春很多人都有,但是这种吃苦精神,如今的年轻人已很少见!

我相信,读完他的草根后,你也一定会连连感叹:

其实,我们每个人身上都有一种或多种“潜在的技能”!

只不过,在漫长岁月中,在纷繁的生活中,我们很容易被环境所影响,从而忽视它的存在,或者“不屑一顾”,也就无法挖掘出其巨大的潜力!

或许,只有身临绝境、走投无路时,才可能会“被迫”从中找到突破口,爆发财富能量!

——正如一位有名乡土作家写的:我们年轻的时候,总习惯于走南闯北地寻找金子,后却发现,原来金子就埋在老家的后花园里!

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