乱劈柴火锅
投资额:5~10万
特色火锅店加盟哪个好?看乱劈柴怎么将危险化为机遇
06/19 16:43 来自 
神州加盟网
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  做互联网,怕经济泡沫,时代革新;做房地产,怕管控,政策改变;做服装行业,又被某宝等网上购物系统,逼得无路可走......做智慧之选总是各有各的。重庆老火锅品牌加盟是餐饮智慧之选项目,餐饮具有无可替代属性,而重庆火锅目标人群广,消费水平中等,社交属性强,相对小得多。特色火锅店加盟哪个好?能度过经营危机,帮助火锅加盟店顺利生存,并生意兴隆火锅加盟品牌,更适合智慧之选加盟。

  2019年,从各种肉类到水果蔬菜价格各自以5%~25%幅度上涨,大大缩小各个餐饮企业收银,甚至部分店面因此亏损倒闭。就连很多消费者都在高呼“香椿自由”“车厘子自由”“吃不起”甚至这些还上过热搜,可见今年物价上涨多么严重。

  但重庆十七门老火锅各个加盟店似乎并未受影响,各个加盟店菜单不止没有涨价,还在做各种优惠活动,生意蒸蒸日上。据各加盟店发往总部财务数据分析:多数加盟店毛收银只有1%~5%左右下降幅度,纯收银甚至略有上升,总体收银与以往差距不大,小幅度增长。

  为什么在各个餐企收银下降时,重庆十七门老火锅能保持经营,并小幅增长?危机并不只有危险,还有机遇。

  重庆十七门老火锅准备充足,为不让加盟店受物价束缚,早就建立起原材料种植基地,完善物流配送服务,各项供应链完整成熟,受物价影响小。虽然毛收银不可避免降低,但在其他营销、管理等方面互相配合下,这点影响微不足道。

  在整体大环境受限时,重庆十七门老火锅奋起直追,帮助各个火锅加盟店在当地建立起优势,让该火锅加盟店门庭若市,生意更好,在其他成本固定情况下,反而拉高纯收银,自然火锅加盟店经营更多。

  特色火锅店加盟哪个好?重庆老火锅品牌加盟得选生存能力强火锅加盟品牌。未来难以预言,只有像重庆十七门老火锅这样会提早做好打算,将危险转为机遇的火锅加盟品牌,才能帮加盟商一直走下去。
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