社会在发展，人们的生活和追求都在不断的发展，对于更加的高要求的需求，很多的行业都开始了改革和创立，而餐饮行业地发展也让快餐更好的进步，因为现在人们对于生活工作的压力越来越大，让更多的人愿意在下班后三五好友一起聚餐。那么火锅就能够很好的满足大众的需求，它总是能够拥有很高的支持率，有需求就会有钱赚，并且随着社会的发展，市场还会越来越广阔。下面小编为大家介绍一家重庆特色火锅店加盟，重庆解放碑洞子火锅让你轻松做生意。

为什么加盟了解放碑洞子火锅都生意好了？请牢记这五点。

1、清晰市场定位抓准价格空间

无论开什么店，首先要做的就是做好市场调查，清晰定位。在开业之初就对目前市场上的知名火锅品牌进行详细的调查，在百元内的火锅品牌中，45元明显比78元、8优惠竞争力和吸引力强。确定其物美价廉的市场定位，选择中间的大众市场，抓住当下活跃、繁荣的市场。

2、菜单设计要有优势

设计菜品的时候可以点半份，即半份半价。这对消费者而言可以产生两种心理预期，一是花同样的钱，吃更多的菜，二是既能提高/增加营养，又可避免浪费，也就成为了吸引客流的一个重要因素。

3、店面装修与消费水平相吻合

店面面积不用太大，大约在300平方米左右，这不仅可以降低经营，适合于普通大众消费。同时在心理上，也可以拉近与目标消费群的距离。在环境方面，其装修设计不求奢华但求实用。

4、轻松就餐氛围自助式的服务

如果做高端餐饮，细致的服务是必须的。但是如果是中低端的餐饮服务，如果还要做到某品牌火锅那样的服务，将会耗费大量的人力物力，增加企业成本。采用轻松式的就餐环境。顾客有需要可以叫服务员，没有需要的时候，服务员基本不会打扰顾客用餐。这样就避免了顾客被人看着吃饭的尴尬。

5、绿色健康品质提高/增加

解放碑洞子火锅店的秘密在于底料的调配。如何提高/增加各地的火锅口味一致，减少成本?选择统一生产加工配送的火锅底料，提高/增加口味和食品安全。在店面细节管理上也建立了一整套流程，包括透明厨房的建设、食品证件、菜品切配的标准等内容，标准化生产和流程化操作，提高/增加品质统一。

重庆解放碑洞子作为一个餐饮行业的大品牌，能够发展到如今的位置，不光是产品，价格实惠，并且服务等也是前列，在餐饮行业发展非常快速的今天，快餐盒饭是一直保持着较高的销量，不管是品质还是服务，都是处于行业的领导到位，是非常值得肯定和认可的品牌，而且解放碑洞子一直坚持的努力和奋斗，让品牌的产品更加的符合人们的需求，为品牌发展做出巨大贡献。