天下东单小富酸辣粉酸辣粉加盟费多少，西单天下东单小富酸辣粉酸辣粉加盟总部

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　　东单小富酸辣粉酸辣粉的品牌是形形色色,其中鱼龙混杂、加盟费用更是五花八门、令想学习东单小富酸辣粉酸辣粉技术的创业者无从选择。

　　1、粉条的选购:

　　红薯粉条较粗,通体晶莹剔透有少许杂志,湿粉有弹性、不易断、干粉有韧劲。

　　2、红油的作用:

　　红油选用几十种药材和上等红辣椒精炼而成,增香调色,放一丁点就会又辣又香,汤红味美。

　　3、粉汤锅的做法:

　　一碗好的东单小富酸辣粉酸辣粉,粉汤锅是非常关键的。它由二十几种药材汇集的汤包,一个2斤左右的三黄鸡、两个约四到五斤重的猪后腿筒骨加上鲜美的东单小富酸辣粉酸辣粉专用复合料经过2-3小时的熬制。揭开锅盖浓香扑鼻,香气四溢,令人垂涎欲滴。

　　4、调味料的选购;

　　调制东单小富酸辣粉酸辣粉的十二种调味香料一定要正宗名味精制上等的调味料,放一点就能调出鲜美的味道,做出真宗的香、麻、辣、酸的东单小富酸辣粉酸辣粉。不正宗的调味料放上一勺也未必能调出好味道。

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