说起酸辣粉的来历，可以追溯到三国时期。刘备、关羽、张飞三人在桃园结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长。又加了一种特辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕。酸辣粉也由此演变而来，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷一种特色小吃。

　　韵道酸辣粉 现做现卖更吸引

　　市场上的酸辣粉一般都是厂家把粉做好销售给各商家的，而且里面还加了一些添加剂化学原料——明胶，明胶在里面粉才会有弹性，吃起来却会发硬。

　　我们涂记的酸辣粉是纯手工制作，完全不会添加任何添加剂，现做现卖。口感更柔软、爽滑、舒适，男女老少各类人群都喜欢! 好吃不好吃，吃了就知道!

　　涂记韵道酸辣粉

　　一、粉软而有韧性，柔而有劲道。外表晶莹剔透，色泽洁白，带有光泽。粗细均匀无并条，无碎条，手感柔韧，有弹性，无杂质。

　　二、味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，即要能达到麻而不苦，辣而不燥，鲜而纯正，酸而不痉、香而厚实有回味，吃完后，口齿留香，不乏味，且汤色红亮。

　　韵道酸辣粉 千元学成

　　来我们涂记学习手工酸辣粉制作只用100优惠，手工做出的酸辣粉，口感好，现做现卖更合格，更吸引。 

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　　“韵道酸辣粉”是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱。

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　　加盟者可电话、传真、网上留言等方式向总公司咨询加盟事宜，索取相关材料，为加盟做详细了解；

　　加盟者可到总公司进行实地考察，了解项目实际情况，和公司业务员进行详细交流，并且提交加盟申请；

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　　双方在交流后无异议的情况下进行合同签订；

　　加盟者自己所选择的加盟类型想总公司缴纳相关的加盟费用；

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　　1、必须是合法公民，必须要有一定的经济基础，同时，韵道酸辣粉加盟商需遵纪守法、诚实守信、务实开拓的机构或个人。

　　2、热爱餐饮事业，对餐饮业有较高的认识。

　　3、作为智慧之选者必须要掌握一定的人脉，必须有合格信誉，同时有一定社会资源，并且认同韵道酸辣粉品牌!

　　4、严格执行合同，按照合同标准做事!能够遵守加盟合约和韵道酸辣粉总部的各项规章制度。

　　5、必须有一定面积的店面，这样才能 开店!韵道酸辣粉加盟商必须有餐饮商铺(实用面积15——50平米)