老肉夹馍原名烧饼夹肉。传说老肉夹馍来源于初唐，当年李世民骑马打天下，路过潼关时，曾下马一品老肉夹馍。食过连连赞到，“妙哉！”“吾竟不知，世间有此美食矣！”千多年来，虽阅历史变化，朝代更迭。但老肉夹馍不时秉承其饼“酥脆”，肉“香而不腻”之特征，让人百食不厌，食过难忘，想起垂涎不已。老肉夹馍真可谓“中华美食一绝”可谓“大众自己的汉堡包”。
肉夹馍在市场上有很多的人喜欢。以古法烤制为准绳，坚持肉夹馍的古老滋味，在市场上深受好评，同辉肉夹馍为加盟商提供开店，一条龙效劳，整店输出，复制成功的加盟方式，一经推出，疾速赢得加盟商的喜欢，每天前往同辉餐饮调查的客户纷至沓来。一个小竹筐端上来，里面一个纸包，内装一个烤得焦黄酥脆、鼓满了肉肉的馍馍，哈！俺每次见到肉夹馍都跟吸血鬼见到了月光普通，迫不及待地一把抓起交往嘴里送，嗯！真是香！肉咸香无比，馍也酥脆，混在一同很是受用，片刻间曾经大半个下肚了，等一等，急个啥？差点儿忘了这里的特征——鸭片汤，人家早端上来就放在咱手边，一心急给忽略了。你还别说，这鸭片汤一律是鲜美消食的夹馍绝配！一口汤、一口馍，满口留香，这哪里是吃饭？分明是纵容自己享用来咧！老潼关夹馍与本地很大众化的路边肉夹馍相比，略微小一圈，肥瘦的5元/个，精瘦的7元/个，既是 ，当然要带点儿肥的才好。鸭片汤一碗8元，对我来说已足够矣，曾经吃得很开心了.
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