正宗肉夹馍的做法大全：适量的凉水、食盐、料洒、糖色，以及八角、桂皮、花椒、丁香等10余种调味品（用粗布袋装），压上铁算子，先用大火烧开，撤去浮沫，再改用小火炯煮，保持汤锅小开，煮约２小时后改用微火焖3-4小时，此时肉已完全酥烂，即可捞出拆去骨头，放在大瓷盘内。吃时切腊汁向少量，夹人刚出炉的白吉馍中，此时馍香肉酥，回味无穷。含有丰富的蛋白质、脂肪，和白剂馍一起食用还可以增加碳水化合物的含量。 

说起肉夹馍，那是老陕们自豪的事情。这里，也有一个常识性的逻辑错误，当有的朋友去西安旅游的时候，在吃肉夹馍时候一定会问，为什么是肉夹馍呢？分明就是馍加肉吗？呵呵，其实这就老陕的聪明了，馍和肉哪个更吸引人呢，当然是肉了，所以肉夹馍就是理想的招牌了，如果是馍夹肉，那未免有点听着太小气了。 

说起肉夹馍的历史，就得上溯至70年前，当时由樊凤祥父子俩创于1925年。在1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动，被评为部优产品。可以说肉夹馍成为了陕西一道必不可少的名胜小吃。 
正宗肉夹馍的做法大全：同辉肉夹馍培训条件：谁可以培训，培训有什么限制？ 

1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。 

2、培训同辉西安肉夹馍的智慧之选者需要认可同辉西安肉夹馍品牌，并决心为同辉西安肉夹馍品牌全身心付出。 

3、根据培训模式，拥有一定的项目资金。 

4、拥有独立店铺，相关证照齐全。 

5、愿意按照公司的制作处理日常经营管理。 

6、对智慧之选的和经营有正确的认知能力，有承担市场的能力。 

7、具有强烈获得成功的愿望，勤奋、学习力强，打造团队力强。