越来越多已经富裕起来的人们，他们的消费观已呈个性化、品牌化、养生为优先目的的特征，他们对生活品质要求之高也从来没有像今天这样的苛刻和渴求过。君不见，各地有档次养生会馆如雨后春笋般迅速涌现，令人应接不暇。“不买贵的，只买对的”的消费理念也已经告诉我们他们消费的日趋理性化。在饮食方面上，同为饮食男女的他们更多亲近有机食品，而拒绝转基因产品。环保、安全，有利于养生的食品以是大势所趋，各种养生珍品，如海参鲍鱼、鱼翅燕窝充斥餐桌，而作为社交宴席中不可或缺的白酒逐渐趋向于保健养生酒品的转变，然而能满足高端人群社交聚餐、安全养生且具酒趣的有档次酒养生品一直以来在市场中难觅踪影，人们为酒所累，却又不得不勉强饮之，市场上醒酒保肝等不顾“虚不受补”之身而“强行进补”之物得以可乘之机，却不能让人们从根本上获得健康。