投资额:1~5万
巧福娘肉丁大包做法竟出现严重分歧
08/20 16:59 来自 
神州加盟网
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  提起华旭正联“巧福娘”风味肉丁大包,在吃货圈小有名气的原因有三点:一是纯手工制作,从揉面、和面到擀皮都是纯手工,对发面团揉捏的力度、时间的把控都要发挥的恰到好处,这样才不会影响包子入嘴的口感;二是馅料充足,肉粒多、菜馅少是“巧福娘”特有的网红属性,这一特点也巧妙的吸引了不少肉食主义者;三是皮薄如纸,是时候亮出你真正的擀皮技术啦,稍微过厚或过薄都注定难逃淘汰的凄凉厄运。

  接下来,小编就抽取这家包子加盟店有特色的三款包子,让大家见识一下别具一格的华旭正联“巧福娘”的庐山真面目。

  肉丁大包

  肉丁大包,是华旭正联“巧福娘”包子加盟店内的头号招牌,有颜有味,堪称是双料排行靠前。吸睛利器有两处:一是个头大,从外形看起来都是圆滚滚的,十分饱满;二是馅料足,肉粒多,颗颗肉粒大小均匀,肥瘦适中,肉质极其鲜嫩,嚼在嘴里层次感超级丰富,这才是“巧福娘”包子真正的匠心之处。

  生煎包

  的骨灰级吃货都了解,生煎包是上海小吃的代表,在华旭正联“巧福娘”包子加盟店能让你吃出正宗的味道。全部都是现点现做,统一要经受先蒸后煎的过程,出锅以后包子底部色泽金黄,吃起来焦脆爽口,上层仍旧是包子白嫩的原样,通常都会撒上黑芝麻和葱花;暖心提示各路吃货大神,一定要趁热感受“巧福娘”生煎包的热情,要边咬边吸,否则浓浓的汤汁定会要从中溢出,这样舌腔就不能感受犹如泉涌的美味口感。

  叉烧包

  华旭正联“巧福娘”叉烧包,顾名思义就是包子内融入的是制造的叉烧肉,肥瘦适中,因肉馅与普通包子差异很大,故才会引起吃货味蕾的贪恋。“巧福娘”叉烧包包子皮的滑软程度堪称五星级,通常在包子的收口处会留有爆口的痕迹,隐隐约约能看清里面包裹的馅料,从中还会散发出一股扑鼻而来的诱人叉烧香味,让食客的吃货心根本无法hold住。

  巧福娘包子加盟:http://www.jiameng.com/qiaofuniang/
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