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太馋人了!张一碗米线告诉你:米线要怎么做才好吃
09/26 17:11 来自 
神州加盟网
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米线是一种用米制成的类似于粉丝的小吃,其色洁白,有韧性,含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,耐煮不烂,爽口滑嫩,易消化,经常被人们用来作为正餐或辅食,在这个快节奏时代备受欢迎。许多人周末窝在家,不想出去吃,也懒得订外卖,就会做一碗米线,但有时候口感却并不尽如人意,别着急,下面就让“张一碗米线”告诉大家,米线要怎么做才好吃?

米线

【食材准备】

浓汤用料:排骨,玉米,老姜,盐,料酒

米线配料:真空包装米线,猪肉,尖,韭菜,豆芽,水腌菜,香葱,精盐,辣椒油,酱油,姜茸,胡椒粉

【具体做法】

浓汤做法: 

1、将排骨洗净,切成大块,放入沸水中,滚去血沫,然后捞出冲洗干净。

2、将洗好的排骨,切好的姜片,玉米,一起放入高压锅或大砂锅中,再放入料酒熬煮,煨制1个小时以上。

3、出锅前倒入适量盐,闷煮一会儿关火。

米线做法:

1、清洗猪肉,切成片或肉丁备用,将尖,韭菜,豆芽,水腌菜,香葱洗干净备用。

2、烫煮米线,熟后捞出,再将尖,韭菜,豆芽,水腌菜烫煮一下,和米线盛到一个碗里。

3、倒入刚刚已经熬好的排骨浓汤,倒入精盐,辣椒油,酱油,胡椒粉,撒上葱花,姜茸,即可食用。

好了,现在一碗香喷喷的米线就制作完成了,不知道张一碗米线传授的做法,大家是否都掌握了呢?如果你想成为美食的传扬者,不只是做给自己吃,而是想要做给更多的人吃,那就不妨加盟张一碗米线,总部会让你如愿以偿!

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