投资额:1~5万
中式快餐也玩起“涨价牌”
02/19 13:37 来自 
神州加盟网
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在诸多洋连锁品牌纷纷涨价后,中式快餐也hold不住了。龙年刚返工,不少细心的市民就发现,原本价格十年如一日的中式快餐也悄然玩起了“涨价牌”。

“诶,这个酸菜卤肉饭原本不是26元吗?涨价了?”昨天中午,李小姐在北路的一家店点餐,不禁发出疑问。当记者以顾客的身份询问是否真涨价时,该点餐员刚回答“是涨了”,另一位售货员立即上前阻止,让他“不要说了”。

记者发现,3年不曾调价的其实于去年7月份已进行了一轮涨价。在此次涨价中,单点饭类统一涨价0.5元,如原蛊蒸炖鸡饭由原来的22.5元涨到了23元;饮料涨价0.5元;原价5.5元的豆浆涨到了6元;一般套餐价格则统一上涨1元,排骨类套餐全部涨价2元。

而被“涨价潮”席卷的中式快餐不止一家。记者走访发现,东北风味餐馆“大娘水饺”从去年起,部分餐品也已上涨0.5元~1元。此外,“大家乐”和“大快活”也悄悄地涨了0.5元到1元。

不仅大型连锁餐饮店,就连快餐店,路边的包子摊,也有不同程度的涨价。记者在一家生意不错的小店里,见到其墙上的套餐海报的价格已有更改。“平时2元的包子刚涨了5角,虽然听起来不多,但每天两个包子算下来,一个月也要多花3优惠。”正在买包子的黄小姐告诉记者。

对于中式快餐集体涨价,深圳市饮食服务行业协会副会长陈少华分析,对于成本的上涨,除了肉类、油盐米醋等原材料价格上涨明显外,用工成本也是餐饮企业的一个大难题。每年较低的工资标准都在不断地上调,今年上调到150优惠了,特别是节假日,餐饮企业通常需支付两至三倍的工资,企业的压力也很大。

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