特许经营中的商圈保护，是指同一特许连锁体系中，合作商经营地点的一定地域范围内，餐饮企业不能同时开设另一家使用相同品牌、经营同类产品并与合作商相竞争的另一家连锁店。商圈保护的目的在于制约餐饮企业获取经济利益而无节制、无规律地授权发展合作商，损害合作商的利益，从而避免在同一区域内同一连锁体系成员的恶意竞争而不利于合作商的经济利益。
从合作商的角度来看，商圈保护政策无疑为自己的店面撑起了一把保护伞。在一定的范围内，能够充分提高/增加商圈内的客流量，减少同类产品之间的竞争压力，提高/增加同类产品的收银水平。而从餐饮企业的角度来看，为每一家合作商提供商圈保护政策，能够时间久地提高/增加每一位合作商的长远利益，让合作商在稳定、健康的环境中发展，对于餐饮企业自身同样有利。
我们将商圈保护范围设置成固定的距离，是对餐饮市场深入调查分析得出的准确结果。如果范围太小，商圈之内无法为合作商提供充足的客源，同时来自周边的竞争压力增大，会直接影响合作商的整体收银。
当然，也并不是商圈范围越大越好。试想一下，如果全北京只有一家炸鸡店，那知道这一家店甚至这一品牌的人肯定少之又少，缺乏品牌支撑必定会给品牌造成一定的影响。按照黄金配比，咖蜜儿西餐披萨连锁加盟品牌根据当地的经济发展水平与人口数量，准确地确定每个商圈的范围，为每一位合作商提供扶持!
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